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lactés par l’homme et les animaux qui s’en sont nourris, 
ü’ayant rien perdu de leur faculté végétative, elles 
germent et se développent dans les savanes, où les ani- 
maux vont chercher toute l’année leur pâture , en si ^ 
grande quantité , qu’il en naît des forêts , et qu’on a 
souvent beaucoup de peine à les détruire. 
Les feuilles, légèrement aromatiques, servent à enfu- 
mer la viande , taillée en aiguillettes et frottée de jus 
de citron et de piment vert, dont on fait un grand usage 
dans le pays. On joint souvent aux feuilles du Goyavier 
celles du citronnier. 
L’écorce mise en poudre sert à conserver les oiseaux 
et à tanner les cuirs : le bois fait d’excellent charbon. 
Les jeunes Nègres , friands de ces fruits , se les dis- 
putent et les mangent avec gloutonnerie, accroupis au 
pied de l’arbre suivant leur habitude. 
C’est trop peu que des fleurs ; je veux t’ofirir encore 
Goyave au court duvet que le safran colore. 
Cabactèiies physiques. Le Goyavier pyriforme croît 
dans toutes les Antilles, et si on le cultive comme arbre 
fruitier, il vient comme notre amandier d’Europe, dont 
îl a la forme , à la hauteur de 12 à 20 pieds; le tronc 
rameux et tortueux est revêtu d’une écorce unie, lisse, 
verte , rougeâtre et odorante , fort mince et adhérente 
au bois tant que l’arbre est sur pied , mais se détachant 
facilement dès que la hache l’a renversé : les fibres irré- 
gulières du cœur rendent ce bois difficile à mettre en 
œuvre. 
Les jeunes rameaux sont quadrangulaires et garnis 
de feuilles opposées, ovales, oblongues, un peu ob- 
tuses avec une pointe courte, très-entières, lisses et 
