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tion de leur pédoncule ; verts ou noirâtres dans leur 
maturité ; recouverts comme la prune d’une matière 
poudreuse et argentée. Leur face extérieure est com- 
posée de mamelons obtus, convexes en dehors, em- 
briqués , qui la font paroître toute bosselée. La chair 
de ces fruits et blanchâtre , fondante, fort agréable, 
presque semblable à de la bouillie ; d’une saveur 
douce , parfumée d’une odeur d’ambre et de cannelle , 
d’où lui vient le nom de pomme-cannelle. 
Analyse chimique. La pulpe du fruit donne un prin- 
cipemucoso-sucré,pIus unepartiearomatique. L’écorce 
contient beaucoup de tannin, et la décoction noircit 
par l’addition du sulfate de fer. 
Propriétés médicinales. On obtient de la pulpe des 
Cachimantiers une liqueur fermentée qui a beaucoup 
de rapports avec le cidre, mais qui ne peut se con- 
server; on en néglige l’usage, qui trouble les digestions, 
occasionne des flatuosités et des borborygmes. Ces 
fruits sont très-rafraîchissans , et leur propriété astrin- 
gente se trouve dans les jeunes bourgeons , dans les 
racines , et dans l’écorce des fruits ; les graines étant 
concassées et infusées dans de l’esprit de tafia soulagent, 
dit-on , dans les affections calculeuses de la vessie ; on 
en prend dans le bain une cuillerée à café dans une 
décoction de graines du cotonnier, aiguisée d’acide 
muriatique jusqu’à agréable acidité. ' 
Suivant Rheed , les feuilles écrasées , avec du sel 
marin , mûrissent les tumeurs , tandis que les fruits 
confits avec le gingembre apaisent les vertiges , et 
deviennent, dit-il, laxatifs : c’est ce que je n’ai point 
éprouvé. 
