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tiiîli'S qu’il nécessite, donne peu d’huile, encore est- 
elle âcre, par l’impression de la chaleur destinée à en 
séparer le mucilage. 
» Par le second, l’huile est plus douce, mais plus 
dilRcile à extraire, en raison de sa viscosité et de la 
grande quantité de mucilage qui l’accompagne. 
» Le procédé de M. Fraguer offre plus d’avantages. 
Il est fondé sur la propriété qu’a l’Alcool de dissoudre 
l’huile de Ricin et d’en séparer le mucilage. Il consiste 
cl délayer à froid les Ricins privés de leur enveloppe et 
réduits en pâte avec une certaine quantité d’Alcool à 
56® ( quatre onces par livre de ricin). Ce mélange est 
mis à la presse dans des coutils; le liquide sort avec 
une très grande facilité; on le soumet à la distillation , 
et l’on retire toujours la moitié de l’alcool employé. 
Le résida de la distillation est lavé à plusieurs eaux; 
l’huile séparée de l’eau est portée sur un feu doux pour 
en évaporer toute l’humidité; on la retire alors du feu 
et on la jète sur des filtres qui sont placés dans une 
étuve chauffée à 56®; elle filtre avec facilité , et on l’ob- 
tient très-belle et surtout très douce. 
» Si l’on opère avec l’enveloppe de l’amande , l’huile 
est plus colorée , quoique de la même saveur. 
» On obtient dix onces d’huile par livre de Ricins 
mondés, et sept onces seulement avec les Ricins non 
mondés. Par ce procédé opératoire , on retire beaucoup 
plus d’huile que par l’ancien ». 
Ainsi , comme l’observe judicieusement M. Faguer, 
il y a dans ce procédé facilité d’exécution , qualité et 
quantité de produit, ce qui doit faire pencher en sa fa- 
veur. 
