PRÉLIMINAIRE. t 3 
fèrtilife-t-il auffi les terres en tel autre ? 
Le bon fens & l’expérience s’élèvent éga- 
lement contre l’une & contre l’autre de 
ces deux queftions. 
On me difpenfera fans doute de répon- 
dre à la fécondé. Quant à la première , 
le bon fens veut que par-tout où les ceps 
feront plus écartés , ils rapportent plus 
que s’ils ne l’étoient pas. J’ai honte de cirer 
fur une difficulté aufïi puérile , la décision 
de l’Académie Royale des Sciences ; mais- 
la matière eft importante, & il eft des hom- 
mes fur qui l’autorité peut beaucoup plus 
que la raifon. Ce font principalement ces 
hommes que je renvoie à l’Approbation 
que m’a donnée l’Académie le neuf Août 
1763 (a). 
Mais ce n’eft pas feulement la raifon 
& l’Académie qui s’élèvent contre la 
queftion que je difcute , c’eft encore l’ex- 
périence & l’expérience univerfelle. Qu’on 
parcoure toutes les terres & tous les pays, 
Ôc par-tout on verra que les ceps ifolés , 
les ceps écartés , les ceps en treilles, ou en 
efpaliers , de quelque nature & efpece qu’ils 
foient , rapportent dix & vingt fois plus 
(a) Voyez à la fin de l’Ouvrage, 
