PRÉLIMINAIRE n 
d’hui lui impofer l’humanité , & que lui 
impoferoit alors l’équité ; car afïurément 
c’en eft une que le Manouvrier , que le 
Cultivateur participe au bénéfice de la 
culture , & ici le bénéfice feroit confidéra- 
ble , au moyen de l’écartement , qui 5 
comme on vient de le voir , eft la bafe 
de tous les avantages économiques de ma 
méthode. 
Dans cette méthode il y aura beau-' 
coup moins de pieds de Vignes qu’il n’y 
en a aujourd’hui , & par conféquent beau^ 
coup moins d’échalas. J’eftime, qu’à pren- 
dre toutes les Vignes , les unes dans les 
autres , il en faudra un tiers moins. On 
éccnomifera encore'Jes trois quarts , ou au 
moins les deux tiers des engrais , & en- 
viron un cinquième en main - d’œuvre , 
parce que la culture fera beaucoup plus 
facile , & qu’il n’y aura point à provi- 
gner , ou que très-peu. On verra même 
que je ne le confeille point ; mais bien de 
replanter dans les places vuides , ce qu’on 
aura rarement occafion de faire. 
La Vigne en général produira au moins 
un grand quart de plus ; il eft beaucoup 
de Vignes , & à la vérité ce ne font pas 
les meilleures , qui produiront le double, 
IJ s’en faut bien que l’opération de l’é-» 
