ff DISCOURS 
bien écarter , ce qui pourtant auroit été 
une découverte, j’aurois fort bien pu ne pas 
réuffir ; mais comme fansfçavoir, il y a 20 
ans , tout ce que fai appris depuis , j’en 
fçavois dès-lors afTez pour n’avoir pas be- 
foin du confeil démon voifin, encore plus 
ignorant que moi , fécartement m’aréuflî, 
& fur mes Vignes , & fur celles du Magis- 
trat dont j’ai parlé. Il m’a beaucoup plus 
réuffi dans cette fécondé expérience qu^ 
dans Ja première, parce que dans celle-là, 
* l’opération de l’écartement a été beau» 
çoup mieux exécutée que dans l’autre. 
Ççtte fécondé expérience , comme on 
le verra, a eu un très grand fuccès , puif» 
que fans fumiers , fans provins , & avec 
.les deux tiers moins de ceps , la Vigne 
a donné un cinquième de plus ; ce fuc- 
cès auroit été encore plus complet , fi 
toutes les opérations de la culture avoient 
été mieux exécutées, 
11 faut pourtant avouer que dans les 
premières années, la Vigne a été bien 
taillée d’après les principes que j’en avois 
donnés aux Vignerons , & que même ils 
ont continué', par la fuite , de la tailler de 
ja même maniéré. 
Je dois dire encore que cette maniera 
cft la plus avantageufe , & celle qui çpn-3 
