t* Art de la Vignb. 
ainfi que dans toutes celles où la Vigne teprend 
& s’élève difficilement , on plantera de préféren- 
ce , 8c quand on le pourra^ en plant enraciné , foie 
chevelures, marcottes , ou autres , dont on fuppri- 
mera tout , ou du moins la plus grande partie du 
chevelu } on rafraîchira le bout des racines 8c 
on les écourtera comme il eft d’ufage j a moins > 
ce qui feroit beaucoup mieux ^ qu’on ne vou- 
lût planter la vigne comme on plante les arbres ; 
auquel cas , on donneroit aux racines une lon- 
gueur proportionnée à la largeur du trou , & on 
ne laiifera au plant que trois nœuds ou rangs de 
racines. Le premier rang pofera 8c fera étendu 
avec la main fur la terre même du fond. Les deux 
autres rangs le feront aufii , 8c de maniéré que 
que celui qui fera plus haut ne touche point à ce- 
lui qui fera plus bas, 8c qu’ils fe trouvent tous 
dans la terre à différentes épaifleurs j ce qui ar- 
rivera fi après avoir recouvert de trois pouces de 
terre , le rang de racines qui eft le plus bas , on 
range le fécond fur cette épaiffeur _, 8c ainfi du 
troifieme. Ces nœuds ou étages de racines font 
communément à trois pouces environ l’un de 
l’autre j ainfi ils ne doivent occuper que fix à 
fept pouces des douze que le trou a en profon- 
deur. Les cinq à fix pouces reftant feront rem- 
plis de la même terre dont on fe fera fervi pour 
les autres j c’eft-à-dire ^ de la meilleure terre de 
