l’Art de la Vigne. 79 
Pafïe ce fécond fumage on ne fumera plus 
la Vigne fi on ne veut , que dans les places quil 
faudra regarnir de ceps , ou donc les ceps parleur 
maigreur annonceront qu’ils ont befoin d’un nou- 
vel engrais ; deux cas infiniment plus rares dans 
nia méthode que dans l’ufage ordinaire. 
Je crois inutile d’avertir qu’il faut que le fu- 
mier foit adapté a la qualité de la terre } cette 
réglé Sc beaucoup d’autres que je pourrois citer 
fur l’objet dont il s’agit , font fi connues que je 
me reprocherois de les rappeller ; c’eft pourquoi 
fans m’y arrêter j je vais dire un mot des labours. 
CHAPITRE VII. 
Des Labours . 
§ I les mauvaifes herbes font fi nuifibles aux 
Vignes , lors même qu’elles font toutes for- 
mées, on conçoit quelles le font encore bien au- 
trement aux Vignes qui fe font où qui commen- 
cent à fe faire } aufli dans ces dernieres Vignes 
ne peut - 011 trop multiplier les labours. Dans 
les autres Vignes , trois ôc plus fou vent qua- 
tre labours par années font fuffifans ; mais ici 
la propreté de la Vigne étant une condition in- 
difpenfable pour que la plantation réufliffe , c’efl 
