88 l'Art de la Vigne. 
de vigueur. Il eft d’expérience que plusles Vignes 
font robuftes , 6c p'us elles font en état de le 
défendre contre Leurs ennemis; mais pour qu’elles 
foient robuftes 6c qu’el-es puiftent fe défendre 
conftamment , cen’tft point alfez qu’elles foient 
b. en gouvernées , ce qui leur manque prefque 
toujours : il faut encore que leurs racines puif* 
fent s’étendre 6c fe multiplier dans un eipace 
de terre proportionné à la force qui leur eft 
néceftaire. 
CHAPITRE XIV- 
JD es Vignes tenues en perchées ou baffes treilles . 
J3 1 t n des perfonnes féduites par quelques 
avantages apparens que leur préfentent ces Vi- 
gnes en perchées , comme elles le font dans 
l’Auxerrois 6c ailleurs , regardent la forme de 
ces fortes de Vignes comme la plus avantageu- 
fe. Pour moi , j’y trouve deux grands inconvé- 
nients. 
Le premier , qui fe rapporte à l’économie 
de la culture , eft que bien certainement cette 
forme exige plus d’avances 6c de main-d’œu- 
vre que la culture ordinaire ; d’où il fuit qu’elle eft 
encore plus difpendieufe que cette culture ^ 6c in- 
finiment plus que dans ma méthode. 
