PHASEOLUS VULGARIS 
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5. — « Bouta liâtes aou toupi~ = mettre des haricots au pot, être à son • 
aise, prospérer ». Orthez (Basses-P.), c. p. M. L. Batcave. 
6. — « Oun bas, col — taou Bayaa, ta croumpà haboles = Où vas-tu, cœur 
(mon cœur, mon ami), — Je vais à la place de Boujaa, acheter des 
haricots. Réponse à un indiscret qui demande où l’on va ». Salies 
(Basses-Pyr.), c. p. M. L. Batcave. 
7. — « Avoir la faviole = avoir peur ». Lyon, Journal de Guignol illustré, 
Lyon, A sept. 1887. 
8. — Dans les fêtes du Bonhomme Tropique, que Ton célèbre, à bord, quand on 
passe l’Equateur, il est d’usage de répandre sur le patient des quan- 
tités de haricots. 
9. — (( Les haricots semés durant la semaine des Rogations naissent sorets, 
c’est-à-dire qu’en sortant de terre, ils n’ont point de cotylédons ou 
n’en ont qu’un ». Centre, Jaubert. — « Semés la semaine des Bouzons, 
les haricots naissent horlhes c.-à-d. aveugles ». Deux-Sèvres, Souche, 
Prov. — « Semés en vent de galerne les haricots viennent borgnes ». 
Soc. Iiist. de Saint-Jean-d’ Angéhj , 1866, p. 66. — Les haricots plantés 
le l®*" mai poussent admirablement bien ». Ramecourt (P.-de-C.), c. 
par M. Ed. Edmont. — « Pour que les haricots viennent bien, il faut 
les planter les samedis de mai ». Vosges, Thiriat (dans Mélusine, I, 
i57). — « Il ne faut pas qu’avril voie pousser, ni mai planter les 
haricots ; on dit aussi : Il faut que haricots plantés entendent le chant 
du coq ». Ardennes, Bev. d'Ard., 1895, II, p. 142. — « La plantation 
se fait fort superficiellement, la graine est à peine couverte ; on dit : 
le haricot doit voir partir le semeur et entendre sonner midi ». Dép. 
du Nord, Archives d’agric. du dép. du Noi'd, 1865, p. 438. 
« Lorqu’on sème les haricots le jour de Saint-Eutrope (30 avril), ils nais- 
sent tous estropiés », Comberouger (Tarn-et-Gar,), c. p. M. A. Per- 
BOSC. 
Sème tes haricots à la Sainte-Croix 
Tu en récolteras plus que pour toi ; 
Sème les à la Saint-Oengoult, 
T’en donnera beaucoup ; 
Sème les à la Saint-Didier 
Pour un t’en auras des milliers. 
Côte-d'Or, Statisl. de la France. 
