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ERVUM IIIRSUTUM 
petite lentille^ lentille à la reine^ Le sieur***, Le cuisinier instruit, 1758, 
II, 485. 
petite lentille rouge, fr.. Feuille du cuit., 22 flor. an III. 
lentillat, Marne, Primes d’honneur, 1868, p. 253. 
lentille marron, franç., Mercier et Heuzé, Rapports. 
ERVUM MONANTHOS. (Linné). 
garousso, f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. p. M. E. Plauchud. 
arousse d' Auvergne, f., français, Saint-Germain, 1784. 
jèrdriô, m., Centre, Bureau. 
jarôde, f., Sologne, Lamarck et Cand., 1815. 
jaroufle, f., Auvergne, Yvart, Excurs. agron. en Auv., 1819. 
jaloufe, f., Loire, Gras. ^ 
jarosse, f., Orléans, Boitard. 
jarosse d' Auvergne, f., franc., Catalogue de Vilmorin, 1895. 
lentille d' Auvergne, franç., Tollard, 1838. 
lentille de Sologne, f., franç., Thouin, Cou7\s de cuit., 1827, I, 157. 
petite lentille, Sud de la France, Lamarck et Cand., 1815. 
ERVUM HIRSUTUM. (Linné). — ERVUM ERVILIA. (Linné). 
— ERVUM TEIRASPERMUM. (Linné). — LES ERS. 
ervum, lat. de Pline, (du grec opo^oç). 
et'vum, hervum, hervus, erbum, aerum, orobium, 1. du m. â., Goetz. 
erciurn, lat. du m. â., Diefenbach. 
pisum cerrum, 1. du m. à., Gesnerus, 1542. 
orobus officinarum , anc. nomencl., Duchesne, 1544. 
ervilia silvestris, anc. nomencl., Vallot, Hort. reg., 1665. 
ers, m., franç., C. Gesnerus (‘). 1542; Duchesne, 1544; Linocier, 1584 ; 
Thouin, Cours de cuit., 1827, 1, 157. 
(s ne se prononce plus depuis longtemps ; le mot est ordinairement 
employé au pluriel.) 
cet're, anc. fr., Gesnerus, 1542. 
érsés, f. j)l., Lauraguais (H‘®-Gar.), c. p. M. P. Fagot. 
C) Gesnerus dit que le mot est particulier au Languedoc. 
