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tigma casi sentado, capitado, algo l)ilobado, al rededor 
del ovario se encuentra iin disco anular. El fruto so 
llama uva, es una baya de dos cavidades conteniendo 
de uno á cuatro granos. Florece en Mayo y Junio. 
Este arbusto es originario dei Asia, introducido á 
Europa por los Fenicios, al establecer una colonia en, 
las inmediaciones del mediterráneo cerca de Marsella, 
de donde pasó sucesivamente á Grecia é Italia: produ- 
ciendo lis variedades alejandrina, alicaiitia, corinthia- 
ca, moscatel 4’c. El jugo que se saca de una uva no 
madura se llama sumo de graz que se utiliza en medi-» 
ciña. 
^ En Aguascalientes se cultiva con profusión, el mejor 
vino de parras nos viene de Calvillo. 
En Europa se labrican distintos vinos. El vino ro- 
jo que se prepara con uva negra; el vino blanco con 
uva blanca, ó roja sin película. Toman su nombre se- 
gún el lugar donde se fabrican; y asise llama de Bour- 
deux, de España, del Rhin ^'c. 
jugo do la uva se llama mosto, y de él se extrae 
azúcar que se llarna g Zuctísa, azúcar de frutas, de uva, 
arrope ó uvate; el mejor rrucííe nos viene de Afuasca- 
lientes. En nuestros jardines aunque en pequeño se 
obtienen buenas recolecciones ds toda clase de uva 
USOS. Las pasas se usan como béquicas, las hojas 
como.astringenteg, en diarreas, catarros crónicos &c., 
el vino según su cíase como tónico, astringcrte exi- 
íante &c. * ’ 
íHXAVÍI. 
Píipavorácens Fapuveniceae. í IS, 
Plantas herbáceas, mas raras veces sub-arbustillos 
de hojas alternas, simples, ó mas ó menos desccmpues- 
