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BOTANIQUE. PLANTES VASCULAI BîîS. 
TAMARINDUS INDICA. 
Tamarindus indien^ L., sp.y 48. Jacq., Âm,, X, t. 10 el 
t. 179. 
Var. occidentalis, 
Tamarindus occidentalisé Gærtn., Fr,, II, p. 310, 1. 146. 
DC., Prodr,, II, p. 489. 
T. foliolis 10-15-jugis, ovali-oblongis, obtusis, glabris, sublus 
reticulalis^ leguminibus elongatis, forma variis, sæpius oligo- 
spermis. 
Colitur in diversis insulæCubæ regionibus. 
Nom en vernaculum : Tamarindo. 
Observations, 
Le Tamarinier est un des plus beaux et des plus élégants végétaux 
ligneux des régions tropicales : on le plante souvent en allées qui 
tout un effet admirable ; malheureusement il se dépouille, chaque 
année, de son agréable feuillage, et pendant plusieurs mois il reste 
dépourvu de feuilles. 
C’est un arbre facile à cultiver, car presque tous les terrains lui 
conviennent, même ceux qui sont pierreux et composés de sable. 
Sa croissance est très rapide, el cependant sa durée est excessive* 
ment longue. Il en existe de magnifiques individus, aux envi- 
rons de Guanabaco, que l’on prétend être âgés de près de trois 
siècles. 
La pulpe renfermée entre les deux parois du péricarpe a une 
saveur aigrelette très agréable. Dans l’île de Cuba, on fait, avec 
cette pulpe et du sucre, une boisson rafraîchissante et agréable, 
et tout à fait analogue à la limonade. On prépare aussi un vin de 
Tamarin : pour cela on pile des gousses récentes et bien mûres 
que l’on fait macérer dans un tonneau, avec suffisante quantité 
d’eau ; on y ajoute ensuite du sucre environ 20 livres, 12 litres 
d’alcool de canne, et, après quatre ou cinq jours, on obtient une 
liqueur fermentée et agréable que l’on peut mettre en bouteille. 
