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ZOOLÓGICOS. 
de ganado cerduno de 722.516, contando sólo las que se recogían en los 
potreros, hatos y corrales por toda la Isla, siendo mucho mayor el número 
de los alzados: pero en el trabajo del Sr. Lira, ya citado, subían aquellos 
en 1830 á 928.952; no dudando por nuestra parte afirmar, que estos mis¬ 
mos pasaban de dos millones, por lo que en la insurrección se ha visto. El 
número de los alzados, ó sea los llamados puercos cimarrones, no puede 
haber datos para apreciar su total: pero ya pasarán del millón por toda 
la Isla, lo que obliga á admirar los animales que de todas clases mantenian 
los grandiosos bosques cubanos. 
La CABRA en Cuba es muy vigorosa y sobre todo lactífera, aunque de 
su leche no se hace el queso de Europa, quedando destinada casi para la 
medicina y para ser ordeñada con aplicación á los niños que no tienen el 
bien de poder recibir la leche de sus madres, y bajo este aspecto, su intro¬ 
ducción en Cuba ha sido providencial. Que débil la mujer allí en general, 
para soportar la lactancia de sus hijos, no abundan las crianderas blancas 
como en Europa, y la madre no tiene otra alternativa que entregarlos á 
la esclava negra, ó á la cabra. Los que no tienen esclavas, ocurren natural¬ 
mente á la segunda, y es indecible con qué cuidado sabe colocarse ésta 
para que el niño agarre mejor sus pezones, y cuál corre hácia él, en cuanto 
apercibe su lloro. Llámanse estas cabras isleñas, no sólo por la proce¬ 
dencia que tuvieron de la Isla de la Gomera, según las autoridades á que me 
he referido, sino porque de las Canarias se mandan traer nuevas, ó bien 
llegan con los habitantes quo.de allí emigran. Mas son notables por demás 
^as circunstancias que concurren, tanto en este animal, como en el puerco, 
ya aquí aclimatados, para no hacer alguna observación especial sobre sus 
cualidades en beneficio del hombre, y de su sociabilidad en esta Isla. 
Ya el Sr. La Sagra no pudo ménos de llamar la atención en su obra de 
Cuba sobre esta particularidad, creyendo como otros autores, que los ani¬ 
males domésticos existentes en las Islas Canarias no sean los mismos que 
los de España, y presumiendo, por la diversidad de los caractéres, figura 
y tamaño que se observa entre la cabra y el cerdo de Canarias y en los 
propios existentes en Europa, que no dejó de haber cierta diversidad de 
origen allá en los tipos primitivos de ambas razas, pues que estos dos ani¬ 
males ya existían en las Islas Canarias cuando su conquista, según Jean 
Bethencourt, y por lo tan to, que lo tenían también diverso los hombres más 
originarios que debieron poblarlas (1). No aparece esta misma diversidad 
(I) nSegun las inducciones más verosímiles, puede creerse que un pueblo pastor, 
