PHITOGRÁFICOS Ó BOTÁNICOS. 
609 
peos se dan mejor hácia el Norte de la isla, cual en el citado Yillaclarj. 
Las semillas alimenticias que sedan también en estas tierras son: gar¬ 
banzos (Cicer arietinum, L.), chícharos (Pisum sativum, L.), judías (Pha- 
seolus), el aljonjolí (Sesamum oriéntale, L.), el maní (Arachis hypogaea, 
L.}, el fríjol gandul (Cajanus flavus, D. C.), el fríjol grande (Dolichos se¿- 
quipedalis, L.) y el fríjol caballero [Phaseolus vulgaris, L.); todos exóticos. 
Son comunes casi las mismas legumbres que se consumen en Europa, 
aunque no de tan buena calidad, y sus semillas se reciben generalmente 
defuera, siendo renovadas anualmente ó con mucha frecuencia, pues de¬ 
generan en el país. Prodúcense, sin embargo, en gran abundancia, y serian 
mucho mejores si se cultivaran con esmero, porque aquí no se conocen ni 
la huerta, ni el riego sistematizados. Asíes, que en las primeras siembras, 
y sin otro abono que las lluvias en su tiempo, y los rocíos diarios, se hace 
deforme algunas veces el desarrollo que adquieren, el cual es mucho mayor 
que en Europa, si bien resultan menos consistentes y gustosas. 
Las frutas son muy variadas, y algunas de las indígenas, verdadera¬ 
mente deliciosas. Si la industria imitara allí la actividad de otros pueblos, 
ya el interés del especulador hubiera aplicado á las frutas indígenas de este 
suelo el mismo procedimiento que la Metrópoli aplica á las suyas para tras¬ 
portarlas á Inglaterra y Francia, y el que esta última nación ha principiado 
á ejercer para exportar sus peras á los Est3dos-Unidos, á donde llegan co¬ 
mo acabadas de coger del árbol, vendiéndose á precios exorbitantes. En 
este caso, la salida de las frutas propias de Cuba para Europa formaría un 
nuevo ramo de exportación, tanto más considerable, cuanto lo es ya el que 
hace hoy remitiéndolas á los Estados-Unidos sin preparación alguna (y á 
pesar de no llegar en sazón, por no poderlas remitir maduras) (1), por¬ 
que cada dia se ensanchan y se estrechan más las comunicaciones trasat- 
(1) Hé aquí lo que decía El Journal of Commerce de Nueva-York, correspondiente 
al 18 de Abril de 1856 sobre el comercio de frutas que hace con nuestra isla aquella 
populosa ciudad: 
“El comercio de frutas de la Habana en Nueva-York, ha sido más extenso en la 
..presente estación que en los últimos quince años; la calidad de la fruta es excelente. 
“El total de importaciones de la Habana asciende á unos 6.000.000, de las cuales se lian 
“recibido 2.000.000 por losvapores; las frutas traídas por este medio de trasporte son 
.•preferidas en el mercado á causa de su frescura y superior gusto. Cerca de igual can¬ 
tidad se recibieron por goletas, y 2.000.000 más por los paquetes de vela. Las naranjas 
“de Cuba se han vendido por término medio á 8 pesos caja, aunque algunas lo han sido 
“al bajo precio de 5 lj2 pesos y otras al subido de 13 pesos, según su calidad y el sur¬ 
tido. El valor total de las importaciones de frutas de la Habana durante la actual es¬ 
tación se calcula en 100.000 pesos.n 
