PHITOLÓGICOS Ó BOTÁNICOS. 
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por la exportación que podría tener para Europa, y no sólo como tinte, 
bajo cuyo aspecto lo hemos nombrado ya, sino como aliño para dar gusto 
y color á las salsas de la mesa. 
El gengibre ( zingiber of/icinalis Rose.), que según Herrera fué llevado 
por los portugueses de las islas Molucas á las indias Occidentales, llegó á ser 
gnalmcnte en la centuria del xvi un ramo notable de exportación de esta 
hsla, para España, de donde se llevaba fuera. Todavía lo lie encontrado 
como memoria de su cultivo, pasando por distantes puntos de la jurisdic¬ 
ción del Bayamo, dándose con gran faci^dad por todo el curso del rio de su 
nombre y del Buey, y en la postrera colillera de los montes que traen su 
origen de la Sierra Maestra, á distancia de siete ú ocho leguas de aquella 
ciudad. 
Esta raiz alimentaba con el añil al comercio antiguo de Bayamo, cuando 
tenia corriente la navegación del Cauto. Por estos tiempos, del gengibre se 
hacia un gran pedido para las boticas de Europa, habiendo año que se re¬ 
mató el quintal de este específico en 30 y 40 pesos, pedido que decayó, cuan¬ 
do estos establecimientos se encontraron mejor hallados, como hoy, en 
componer drogas, que en vender simples, según discretamente nos advierte 
un autor. Hoy he encontrado esta planta reproducida por el cultivo de los 
curiosos y en los cafetales de la jurisdicción de Cuba, donde la vi ex¬ 
pender en las plazas y parajes públicos de aquella ciudad, tomándola cier¬ 
tas gentes como una sustancia conveniente en las pocas mañanas frias que 
por allí se advierten, unas como thé, y otras como medicinal para los fines 
.que hablaremos en seguida (1). 
Las gomas y las resinas no son menos abundantes en los bosques cuba¬ 
nos. Pero yo hablaré sólo aquí de las primeras, del árbol que da el bálsamo 
del Per ú(myroxillum peruiferum), del ocuje (calophillum calaba), del almá- 
cigo (bursera gumífera ), del ayuda ( zanlhoxillum caribeum), del cedro (ce- 
árela odorata), del copal (idea), de la goma elástica ( caslilea elástica), de 
(1) Después de tener esto escrito, hemos leído en los periódicos de Madrid: 
■'¡La Yingivia! Con el inaudito nombre de la Yingivia se está ahora distribu- 
"yendo en los cafés de Madrid el ginger-beer ó cerveza de ajengibre, de que tanto uso 
"hacen los ingleses eomo refresco. A las cualidades de tal reúne las de tónico mode- 
"rado, que no irrita, y un sabor picante que no enardece la sangre. El a jengibre, 
"raiz de los climas ecuatoriales, es el ingrediente principal de esta agradable bebida, 
"incapaz de producir embriaguez y que preservado muchas dolencias. El introductor 
"de este nuevo artículo merece la gratitud de los aficionados á la higiene, y en ga¬ 
lardón le aconsejamos que perfeccione la elaboración y escasee algún tanto el princi¬ 
pio sacarino, «i 
