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DIX-SEPTIÈME LEÇON. — DES DENTS. 
ou dans l’os qui descend pci’pendiculairement du 
crâne, pour former la partie moyenne du palais : 
nous les nommons voménennes ; ou sur l’os qui 
soutient la langue : ce sont des linguales; ou sur 
les osselets qui supportent les branchies : ce sont 
des branchiales ; ou cnQn, sur des os placés en 
.arrière des branchies , à l’origine de l’œsophage , 
et que nous nommons pharyngiens : ce sont des 
dents pharyngiennes. 
Il y a des poissons qui ont des dents dans "tous 
les endroits de la bouche où il peut y en avoir, tels 
sont le saunionj le brochet. 
D’autres en manquent à la langue seulement, 
tels sont la rive, la perche ; d’autres, aux bran- 
chies et à la langue, l'uranoscope. 
Il y en a qui ne manquent que des dents pala- 
tines et linguales : les gades, les Irigles, les anguil- 
les, le turbot, la sole, la dorée. 
Dans quelques-uns, il manque trois sortes de 
dents : les palatines, les linguales et les vomé- 
riennes, comme dans les luljans. 
Le malarmat ri'en a qu’au pharynx et aux bran- 
chies; les carpes rien qu’au pharynx. 
Les raies et les squales n’en ont qu’aux mâ- 
choires. 
l.'eslurgeon n’en a nulle part. 
C. Rapports de ces formes et de ces positions avec 
l’ordre naturel. 
Ces formes et ces positions des dents pourraient 
servir de base à des divisions méthodiques de 
poissons ; mais ni l’un ni l’autre de ces caractères 
ne donnerait des familles naturelles. Ou en a deux 
sortes de preuves ; des poissons très-semhlables 
ont des dents fort différentes ; et des poissons très- 
différents ont des dents fort semblables. C’est ce 
qu’on verra dans la revue que nous allons faire 
des principaux genres de poissons , et dans la 
description sommaire que nous allons donner de 
leurs dents. 
[Nous les parcourrons en suivant l’ordre adopté 
dans la dernière édition du Règne animal, et nous 
nous efforcerons, dans cette revue, de faire saisir 
les rapports de telle ou telle forme de dents avec 
le régime,. et jusqu’à quel point les sous-genres et 
les genres, et plus rarement les familles, présen- 
tent des ressemblances dans la forme et dans la 
position de leurs dents. 
I. Les acantliopiery'giens. 
Examinons successivement, sous ce rapport, les 
quinze familles de cet ordre. 
(i) Règne animal, t. Tï, p. lâa. 
(a) Histoire naturelle des Poissons, t. lll,p. apo. 
(3) Ihid., t. IV, p. 29. 
1» Les percoïdes. 
Les percoïdes, cette première famille des acan- 
thopterygiens , ont les mâchoires , le devant du 
vomer, et presque toujours les palatins garnis de 
dents (1). ] 
Il y en a dont toutes les dents sont en velours, 
tels sont : les perches ordinaires (perça fluviati- 
lis); les bars, Cnv., les varioles ( lates niloticus , 
Cuv.), etc. Ils ont de petites dents en croehet, for- 
mant râpe ou velours, aux deux mâchoires, à une 
plaque en avant du vomer, à une de chaque côté 
du palais, à quelques-unes de la langue, et au 
pharynx. 
Les Aa/oce/itres sont comme les perches. [D’au- 
tres ont des dents longues et pointues, mêlées 
parmi leurs dents en velours; tel est le sandre 
d’Europe ( Lucioperca sandra, Cuv. ), la spkyrèna 
vulgaire, Cuv., etc. [D’autres ont des dents en 
crochets ou en cardes, entre autres, les serrans 
(serranus, Cuv.), les barbiers, Cuv., les mérous, 
Cuv. 
Parmi les poissons de cette famille, à ventrales 
attachées sous les pectorales], la rire ( trachinus 
draco) n’en manque qu’à la langue. Elles sont 
toutes petites et serrées presque comme du velours. 
Chaque os palatin en porte deux bandes longitu- 
dinales, et le vomer une transverse en avant. 
l^uranoscope (uranoscopus scaber ) n’a que douze 
dents fortes, pointues, écartées, à la mâchoire in- 
férieure, et quelques petites en velours dans le 
milieu ; la supérieure en est hérissée de petites en 
cardes, ainsi que le pharynx et le vomer, en avant. 
Il y en a de plus fortes aux palatins (2). 
2® Les joues cuirassées. 
Ont généralement des dents en velours, rare- 
ment en pavé, comme dans le dactyloplère. 
Le trigle ordinaire a une bande de dents en \t;- 
lours ras ou serré aux deux mâchoires, et une pe- 
tite plaque voméricnne en avant; mais le reste 
du palais est lisse, ainsi que la langue (ô). 
Le trigle cuirassé ou malarmat manque de dents 
aux deux mâchoires, au vomer, aux palatins, à la 
langue, seulement les os pharyngiens sont un peu 
après (4). Ces derniers portent des dents en cardes 
dans le trigle volant ou dactyloplère, dont les dents 
maxillaires et maudibulaires sont en forme de 
petits tubercules mousses ; le palais n’en a point 
d’autres (5). 
[Dans le colites gohio ou chabot de rivière, il y a 
des dents en velours aux mâchoires, au vomer, 
aux cerceaux des branchies et aux os pharyngiens. 
La langue et les os palatins en manquent (6).] 
(4) Tbitl., p. io3. 
(5) Ibid., p. IJ/|. 
[6} Ihid., p. I 40. 
