ARTICLE CINQUIÈME. — SUBSTANCE QUI REMPLACE LES DENTS. 
lorfiiesj ne diffère point essentiellement de celle 
du bec des oiseaux; seulement elle est appliquée 
sur un orqane susceptible de beaucoup moins de 
niouveraent ; car la mâchoire supérieure est tou- 
jours 6xc dans ce (jenre. Cette substance y est 
encore sensiblement fibreuse, et tantôt homogène 
et comme fondue. Les bords en sont tantôt â sim- 
ple tranchant, tantôt à petites dentelures, comme 
-celles d une scie, tantôt découpés en grosses dents 
inégales : l’extrémité est tantôt entière et arron- 
die, tantôt échancrée, tantôt aiguisée en pointe. 
Ces différents caractères pourraient être utiles 
dans la distribution des genres des chéloniens en 
petites familles. 
C. Fanons des baleines. 
C’est ici le lieu de dire un mot des fanons des 
haleines ; on nomme ainsi des lames de corne im- 
plantées dans leur palais, et descendant verticale- 
ment dans la bouche. Les os maxillaires et pala- 
tins forment à leur face inférieure deux plans 
inclinés qui donnent au palais l’air d’un toit ren- 
versé; ces deux plans sont concaves ou très-arqués 
dans leur longueur ; c’est dans leur concavité que 
les fanons s’attachent : ils sont tous parallèles 
entre eux, et leur direction est Iransverse à l’axe 
du corps. On en compte plusieurs centaines sur 
chaque face, et dans la grande baleine, il y en a 
qui ont jusqu’à quinze pieds de haut. 
[Lesplus courts sont en avant et en arrière, et 
les plus longs vers le milieu de la courbure, à 
peu près en quart de cercle que forme d’arrière 
en avant le museau de la haleine. « C’est dans le 
» vide que laisse cette courbure en qhart de cer- 
» de, que sont logés les fanons, qui adhèrent, par 
» leur extrémité supérieure et large, aux côtés de 
» la carène que le museau forme en dessous, et 
» descendent obliquement en dehors, par leur 
« extrémité inférieure et pointue, vers la mâchoire 
» inférieure. C’est précisément parce que cette 
» courbure leur donne plus d’espace, dans les 
B baleines proprement dites , qu’ils sont plus longs 
(i) Recherches sur les ossements fossiles, par M. le 
baron Cuvier, t. T., prem. partie, p. 874 etpl. XXV, 
f. I et 2, pour la tête de la baleine franche, et fig. 3 
pour celle d’un rorqual. On voit dans les fig. i et 3 , les 
1-30 
B que dans les rorquals, où le museau, presque 
B droit, leur laisse peu de place (1). s 
Leur nombre, dans la baleine franche, s’élève 
jusqu’à 1000 . A la vérilé, il y en a quelquefois 
plusieurs rangées , au lieu d’une seule , qui sont 
placées à côté l'une de l’autre, dans la largeur du 
palais, et dont la longueur va en diminuant de 
dehors en dedans (2). ] 
Chaque fanon présente intérieurement une cou- 
che de fibres cornées, revêtue de deux lames cor- 
nées aussi, mais plus minces, plus serrées et dont 
les fibres sont moins apparentes ; ces fibres sor- 
tent d’entre les lames, et forment une frange libre 
sur tout le bord inférieur et interne du fanon ; 
d’où il résulte que ces franges garnissent toute la 
partie latérale du palais qui est au-dessus de la 
langue et qui se trouve par là entièrement velue. 
Ces fibres, qui sont exactement comparables 
aux crins du cheval, ne sont pas égales dans tou- 
tes les espèces. 
Le rorqual, par exemple, les a beaucoup plus 
grosses que la baleine franche, quoique celle-ci ait 
les fanons bien plus longs. 
[Les fanons sont produits par des plis de la 
gencive, qui sécrètent leur subslance et sur les- 
quels ils se moulent. Ils croissent comme les poils; 
comme ceux-ci les fanons sont creux à leur base. 
C’est dans ce creux que s’introduit une sorte de 
bulbe, riche en vaisseaux, analogue à celui des 
dents, qui nous paraît avoir pour fonction parti- 
culière de produire les crins qui composent le 
fanon. Mais les lames cornées qui revêtent ces 
crins pourraient bien avoir une autre origine; 
nous le présumons surtout de cette substance 
moins colorée, plus molle, qui s’interpose entre la 
base de chaque fanon, de manière à les souder 
ensemble et à les tenir un peu écartés les uns des 
autres, dès l’endroit où elle est interrompue, qui 
est celui où le bord interne du fanon commence à 
être frangé et coupé obliquement. Nous pensons 
que des portions distinctes, des replis parallèles 
de la gencive, ont pour fonction de sécréter cette 
dernière substance.] 
fanons en position d’un côté seulement, et dans la fig. 2 
des deux côtés. 
(2) Borne, comp. anat., t. I, p. 263, et Meekel, ouv. 
cité, p. 5 i2 . 
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