DIX-HUITIÈM LEÇON. — OEGANES DE LA DÉGLUTITION. 
musculaires longiluclinales ; c’est-h-dirc qu elles 
descendent de la mâchoire à la circonférence la- 
biale. 
On voit encore à cette circonférence un muscle 
orbiculaire qui la cerne (1). Elle est garnie d’ail- 
leurs d’une quantité de courts tentacules, formant 
sans doute un organe de toucher très-délicat. 
L’intérieur de la lèvre est hérissé de einq rangs 
de grosses papilles disposées en quinconce, plus 
fortes à mesure qu’elles sont plus en dedans, qui 
supportent des dents labiales de meme nature que 
celles de l’anneau maxillaire et de la langue. 
Au delà de la langue, après l’entrée du pha- 
rynx, devant laquelle elle est placée, on trouve 
celle de deux canaux, l’un supérieur, qui est l’œ- 
sophage, l’autre inférieur, c’est le canal branchial, 
sorte de trachée-artère membraneuse. Leur sépa- 
ration est une simple cloison également membra- 
neuse, commençant par un bord libre, ayant un 
cartilage dans son épaisseur (la lamproie manne ) 
ou supportant quatre papilles pointues, dirigées 
en avant, qui semblent devoir préserver le canal 
branchial, comme les papilles de la glotte des oi- 
seaux, de l’entrée des corps étrangers (2). 
L’évent est percé sur le sommet de la tête , un 
peu en avant des yeux. Son orifice extérieur est 
circulaire et entouré d’un rebord libre et roide de 
la peau, plus saillant sur les côtés et en arrière 
qu’en avant, qui doit pouvoir faire l’effet d’une 
valvule, et empêcher l’entrée de l’eau. 
Le canal de l’évent se dirige un peu oblique- 
ment en arrière, et aboutit, de ce côté, dans une 
dilatation tapissée d’une membrane noire, qu’on 
regarde comme le siège de l’odorat. Au-dessous 
de cette dilatation , mais en avant , il y a un petit 
repli membraneux, ou une valvule , qui sépare la 
première partie du canal de l’évent, de sa conti- 
nuation. Il devient très-étroit, et se prolonge plus 
obliquement en arrière et çn bas, entre deux 
lames cartilagineuses, jusques à une sorte de cul- 
de-sac qui se termine à l’origine de l'œsophage et 
du canal des branchies, mais qui est cependant 
ouvert largement dans l’œsophage. Le bord libre 
qui sépare ce dernier canal du cul-de-sac qui ter- 
mine celui de l’évent, doit gêner l’entrée de l’eau 
dans l’œsophage par l’évent, sans empêcher son 
expulsion depuis l’œsophage, par la meme voie. 
Ce qu’il y a de remarquable dans cette disposi- 
tion organique, c’est qu’elle est devenue inutile 
pour la respiration au moment de la succion. 
Dans les myxincs ( le gastrohranche aveugle ) , 
l’entrée de la bouche est un trou ovale, dirigé 
vers le bas, entouré d’un cercle charnu très-épais, 
surtout vers le haut , où il est comme taillé en 
(1) M. Born. Ouv. cit.,pl. r, fg- 3 . 
(2) Meckel , Ouv. cit., pag. 299 , parle de filaments 
cartilagineux considérables qui s’avanceraient du bord 
biseau, et de huit tentacules, dont deux de chaque 
côté et quatre au sommet, disposés autour de 
l’orifice de l’évent. 
En dedans de la voûte buccale, dans la ligne 
moyenne, se voit une seule dent en crochet, im- 
plantée sur un tubercule. 
Au delà, le palais est une simple membrane qui 
sépare le canal de l’évent de la cavité buccale , et 
qui se termine brusquement, vis-à vis la fin de la 
langue , par un bord libre , véritable voile du pa- 
lais, analogue à celui des mammifères, au-dessus 
duquel se voit l’orifice interne de l’évent. Derrière 
cet orifice , adhère à la voûte du palais par un 
ligament suspenscur médian et longitudinal, une 
grande valvule, libre à son bord postérieur et sur 
les côtés, ayantceux-ci garnis d’un cordon fibreux 
qui se prolonge en pointe dans ses angles libres , 
et son centre soutenu par un carré de ce même 
cordon. La base de cette valvule conduit en des- 
sus, de chaque côté de l’orifice interne de l’évent, 
dans un cul-de-sac formé par cette singulière val- 
vule et par la continuation, sur les côtés, du repli 
transversal que nous avons comparé au voile du 
palais. Serait-elle proprement la couverture de 
l’arrière-narine, destinée seulement, non à empê- 
cher, mais à modérer le retour de l’eau par l’évent? 
Il est difficile d’expliquer l’usage de celte disposi- 
tion organique, si ce n’est par la direction des 
substances alimentaires et la déglutition. 
Le plancher du palais est garni par une langue 
en pistou, armé de quatre rangs de dents en cro- 
chet, formant deux ovales concentriques, dont 
l’externe a sept grandes dents de chaque côté, et 
l’interne neuf plus petites. 
La lèvre n’en présente aucune. 
Le pharynx est un long canal commun aux 
branchies, percé par une rangée de sept trous de 
chaque côté, remarquables par leur très- petite 
dimension; de sorte qu’ici le pharynx semble plu- 
tôt un canal de déglulitiou, tandis que dans les 
aimnocèlee , ou dirait qu’il sert plus à la respira- 
tion, qui sans doute a plus d’importance dans 
ceux-ci que dans les myxines. 
Les ammocètes diffèrent de l’un et l’autre genre 
pour la disposition de la cavité buccale. Leur bou- 
che proprement dite est bordée de deux lèvres 
très-inégales. La supérieure très-développée, très- 
avancée, se replie encore sur les côtés, en dehors 
de l’inférieure. L’inférieure est très-courte et 
comme tronquée en travers. La partie moyenne 
de la première est papillcuse à sa face interne. 
On distingue , de ce côté, les fibres musculaires , 
qui vont de la ligne moyenne à son bord latéral , 
et doivent servir à la rétrécir. 
antérieur do canal branchial. Nous n’avons trouvé que 
les papilles en question, et seulement dans la t.jluvia- 
lilc. * 
