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DIX-HUITIÈME LEÇON, — OKG.iNES DE LA DÉGLUTITION. 
bas, à cause de la position du canal auditif, qui 
est aussi très-déclive.] 
Les parotides forment, dans le chat et le chien, 
une sorte de croissant dont la concavité embrasse 
la conque de l’oreille en dessous, et dont les cornes 
se prolonjrent en arrière et en avant de cette con- 
que. Elles s’étendent inférieurement jusqu’à la 
rencontre des maxillaires. La portion inférieure 
est, dans le chien, distincte du reste de la masse; 
et c’est à l’endroit de sa réunion , sous la supé- 
rieure , que viennent rayonner les petits canaux 
excréteurs, pour se réunir en un seul , qui perce la 
membrane palatine, vis-à-vis de la troisième dent 
molaire supérieure. 
[Dans le chat, les sous-maxillaires plus grandes, 
du moins dans toutes leurs dimensions, plus rouges 
et plus compactes que les parotides, leur étant 
contiguës vers le haut, ont une portion principale 
arrondie et une portion antérieure étroite et mince 
qui suit le canal de Warton, Plus haut et plus en 
dedans que ce canal, mais assez en arrière, se 
voit la série des sublinguales , immédiatement 
sous la membrane palatine. 
Dans le chien , la proportion des glandes maxil- 
laires est encore, relativement aux parotides, plus 
grande que dans le chat. Elles ont meme, en avant 
et le long du canal de Warton, une petite glande 
accessoire, qui a un canal excréteur distinct, et 
perce la même papille que le canal de Warton. 
J’avais pris cette glande accessoire pour la sub- 
linguale , tout en disant qu’elle ne semblait être 
qu’un prolongement des maxillaires (1).j 
Les molaires inférieures Ifi) forment , dans le 
chien, une série non interrompue qui s’étend vis- 
à-vis des dents inférieures du même nom, depuis 
la première jusqu’à la dernière; elles touchent 
immédiatement la membrane du palais, et percent 
cette membrane par une quantité de petits ori- 
fices. Dans le chat, elles forment une masse allon- 
gée, serrée , située également vis-à-vis des dents 
molaires intérieures , depuis Ip commissure des 
lèvres jusqu’à la narine. 
Les glandes molaires supérieures sont peu mar- 
quées dans le chien ; mais il a de plus que le chai 
une glande de même apparence que la maxillaire, 
qui peut égaler la moitié de sa masse, et quelque- 
fois n’en fait pas le quart. Cette glande est pla- 
cée dans la fosse zygomatique (3) immédiatement 
sous l’arcade de ce nom; elle remonte jusque sous 
le globe de l’œil , et déborde un peu cette arcade 
en bas. On en découvre l’extrémité inférieure dès 
que l’on a enlevé le masséter. Son canal , dont le 
diamètre est plus considérable que celui des ca- 
naux de Stenon et de Warton, descend derrière 
l’os sus-maxillaire et s’ouvre à l’extrémité du bord 
alvéolaire de cet os. 
[ La sublinguale, dans le chai, est petite, allon- 
gée et plus en arrière qu’à l’ordinaire; elle man- 
que dans le c/iien. 
Les putois ont la parotide et la sous-maxillaire 
à peu près de même volume. J’ai vu celle-ci très- 
reculée dans Vhermino (4). 
les molaires sont grandes, et se prolongent de 
l’angle des lèvres, le long des dents molaires supé- 
rieures. 
La /outre a les parotides petites, minces, les 
sublinguales longues et minces, et les sous-maxil- 
laires plus granilcs que .les parotides, rondes et 
dans la position ordinaire. 
Les mangoustes ont des parotides minces; des 
maxillaires plus épaisses, rondes; de petites sub- 
linguales allongées, en avant des maxillaires; des 
buccales à l’angle des lèvres, et des labiales à la 
lèvre inférieure.] 
Dans les carnassiers amphibies, le système sali- 
vaire est beaucoup moins grand que dans les au- 
tres. Il n’y a point de parotides, de sublinguales 
ni de glande zygomatique dans le phoque com- 
mun; on n’y trouve que deux maxillaires, une 
grande et une petite , dont le canal excréteur 
commun va s’ouvrir , comme à l’ordinaire, à côté 
du frein de la langue (5). 
[Les dî(/e//j/ics présentent , à l’égard de leurs 
glandes salivaires, des différences qui tiennent 
aux différences de régime. 
Les sarigues ont les glandes salivaires des car- 
nassiers, pour les proportions , pour le tissu et 
pour la couleur. 
Leurs maxillaires sont une fois plus grandes que 
les parotides dont le canal excréteur s’ouvre vis- 
à-vis la deuxième molaire supérieure. Celui de la 
sous-maxillaire perce la membrane palatine , sur 
les côtés de la langue, vis-à-vis la canine (6). Son 
orifice n’est pas dans une papille. 
La sublinguale est petite, de forme ovale et 
située très en avant.] 
(1) F. la première édition de cet ouvrage, tome III, 
page 212. 
(2) Je regarde ces glandes comme les analogues des 
buccales. 
( 3 ) Nous proposons d’appeler cette glaude sous~ 
zygomatique. Décrite d’abord par nous, dans le chien 
nous l’avons trouvée ensuite dans quelques autres car- 
nassiers, et dans plusieurs rongeurs. 
( 4 ) Meckel a trouvé la parotide ayant un volume 
double de celui delà sous -maxillaire, dans U marte, (a 
loutre, \e blaireau, le coati, Ouv. cité, page 674. 
( 5 ) D’après mes anciennes notes (qui datent de x 8 o 3 ), 
l’une de ces glandes est pyriforrae et beaucoup plus 
grande que l'autre: c’est la sous-raaxillaire; son canal 
excréteur a la direction ordinaire du canal de Warton • 
l’autre serait la parotide, elle est placée entre la pre- 
mière portion du diga.strique et le masséter. 
(6) Meckel dit vis-à-vis la deuxième molaire. 
