ARTICLE DEUX1È51E. GLANDES SALIVAIRES. 
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est composée de petits lobes d’un roufje pâle. Son 
canal excréteuc en sort près du tiers postérieur, 
et marche à célé cl en dehors de celui de la sous- 
maxillairc. Il sc termine, à quelques millimèires 
de l’orifice de ce dernier, par une plus pelile- ou- 
verture; son diamètre est éf;alemcut plus petit (]). 
La deuxième sublinguale (2) est placée au-devant 
de la premièi-e ; sa forme est carrée, aplatie, et les 
lobes dont elle est composée sont plus routes et 
plus jjrands. Elle a huit à dix canaux excréteurs, 
qui percent la membrane palatine sur nue raïqjée. 
Les molaires (o) lorment deux niasses allongées 
<[ui s’étendent le long des dents molaires supé- 
rieures et inférieures jusque vis-à-vis îles canines. 
Leurs canaux excréteurs sont nombreux et percent 
la membrane palatine par un assez grand nombre 
d’orifices; ces glandes ont, pour la forme des 
lobes et leur couleur, l’apparence des secondes 
sublinguales. * 
Dans la famille des solipèdes et dans l’ordre des 
ruminants, les glandes salivaires, considérées 
ilans leur ensemble, sont peut-être plu.s grantles 
que dans aucun des autres mammifères. Elles ont 
une couleur pâle, et sont formées de grands lobes 
peu serrés entre eux. 
Dans le cheval, \cs parotides forment une masse 
très-considérable qui s’étend de la conque de l’o- 
reille sur les côtés de la tête et de la mâchoire 
inférieure, en arrière du masséter, jusqu’à la ren- 
contre de la trachée-artère. On peut y distinguer 
trois portions principales dont les trois canaux 
excréteurs se réunissent bientôt eu un seul, qui 
descend d’abord en dedans de l’angle île la mâ- 
choire, contourne le bord antérieur du masséter 
et remonte en dehors jusqu’à la rencontre du buc- 
cinateur, qu’il porte à la hauteur de la quatrième 
molaire supérieure, où on le voit au centre d’un 
tubercule. 
Les sous-maxillaires ne forment guère que le 
cinquième de la masse des parotides (4). Une por- 
tion postérieure qui est ronde et épaisse, adhère 
à la lace interne de celle-ci. Sa portion antérieure 
s amincit à mesure qu’elle s’avaiice. Le canal de 
Waiton parcoure un assez long trajet et rencontre 
dans sa marche les glandes sublinguales. Il s’ouvre 
à labasedu palais, très-peu enarrière delà canine 
en dehors d’une papille qui fait roffice de valvule! 
Les sublinguales sont encore plus petites , de 
forme oblougue; elles versent la salive par plu- 
sieurs séries d’orifices percés de chaque côté de la 
langue. 
(i) Cette glande pourrait être considérée tout aussi 
Lieu comme une deuxième sous-maxillaire. C’est l*opi. 
niüu de Meckel. 
(a) Ou la sublinguale projirement dite. 
(3) Meckel les appelle buccales, 
(4) Meckel dit qu’elle est aussi grande. Il naraU oi'o 
[Les molaires sont composées de grains lenticu- 
laires fort grands, séparés, formant une série sur 
le buccinatcur et le long du bord de l’os maxil- 
laire supérieur, derrière lequel elle remonte dans 
la fosse zygomatique, jusqu’à quelque distance de 
l’abducteur de l’œil (5). 
Dans les ruminants , les parotides ont la forme 
allongée, et la position que nous venons de décrire 
dans le cheval.] Elles présentent dans le hauf, à 
leur partie antérieure et extérieure , un lobe ar- 
rondi qui s’avance sur le masséter. Le canal de 
stenon sort de sa portion inlérieure, qui descend 
plus bas que l’angle de la mâchoire : il suit, comme 
dans le cochon, le bord inferieur du masséter , en 
formant un arc dont la convexité est en bas, et va 
percer la membrane palatine vis-à-vis de la 
deuxième molaire. Ce canal a la même direction 
dans le mouton ; sou orifice répond à la troisième 
molaire. 
Les maxillaires sont très-longues dans le bœuf 
et le mouton. Elles remontent en arrière sur les 
côtés du larynx et du pharynx, jusque derrière 
celui-ci, et se portent en avant jusqu’au milieu 
des branches de la mâchoire inférieure. Leur ca- 
nal excréteur sort de ces glandes vis-à-vis de l’an- 
gle de la mâchoire. Il perce la base du palais au- 
devant du frein de la langue, à la face inférieure 
d’une papille dure , qui remplit, en guise de val- 
vule, une fossette du palais. 
Les sublinguales sont aussi très-longues dans 
ces animaux; leur canal excréteur marche à côté 
de celui de Warton, et perce la papille tout près 
de l’orifice de ce dernier. 
[Ce canal appartient plus particulièrement à la 
portion postérieure de la sublinguale , que Meckel 
legarde plutôt comme une seconde sous-maxil- 
laire. La portion anicrieure est la sublinguale pro- 
pi craenl ifile.duul les canaux excréteur» s’ouvrent 
dans la bouche par une série d’orifices placés entre 
les papilles qui sont de chaque côté du frein de la 
langue. C’est donc comme dans le cochon.] 
Les buccales forment dans le mouton une cou- 
che très-épaisse entre le buccinatcur et la mem- 
brane palatine. 
Les molaires sont rapprochées en un groupe de 
glandes lenticulaires en dehors du buccinatcur et 
au-devant du masséter, vis-à-vis des dernières 
dents molaires supérieures. 
Dans le bœuf et le mouton, il existe dernière l’os 
sus-maxillaire et dans la fosse zygomatigue (6), un 
groupe de glandes semblables aux molaires, qui 
le volume relatif do ces deux glandes est sujet à va- 
rier. 
(5) Première édition, page 219. 
(6) C’est notre glande sous-zjgomatique, sorte de mo- 
laire supplémentaire. Ses lobes, comme ceux des mo- 
laires et des buccales, sont de forme lenticulaire. 11. 
