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ARTICLE TROISIEME, — 1 
'lans un canal excrcteui- de la partie antérieure 
de l’ovale qu’elle forme; il s’avance sous cette 
même masse musculaire , et perce le cône de la 
touche dans lequel il s’ouvre , entre la langue et 
la partie inférieure de l’anneau maxillaire (1).] 
ARTICLE III. 
DE l’hyoïde et de SES MUSCLES. 
La langue des animaux vertébrés prend son 
principal appui sur une espèce de chaîne ou de 
demi-ceinture, composée d’un nombre d’os, va- 
riable selon les espèces, et suspendue par scs 
deux bouts à la partie postérieure et inférieure 
du crâne, derrière l’articulation de la mâchoire 
inférieure et en avant du cou. Cette ceinture a 
des appendices, soit articulés, à la partie moyenne 
de cet appareil, soit faisant partie de ses pièces 
transverses qui se dirigent en avant ou en arrière; 
celles-ci servent à porter le larynx; les autres pé- 
nèlrent plus ou moins dans le corps de la langue, 
et en font quelquefois la plus grande partie. Il y 
en a qui ne servent qu’à l’insertion de certains 
muscles, ou de certains ligaments. Cette chaîne 
*l’os ou de cartilages sc nomme Vhyoïde, Ses mou- 
vements influent puissamment sur ceux de la lan- 
gue et sur ceux du larynx, souvent même sur ceux 
de la mâchoire, 
[Vhyoïde peut être , suivant les classes ou les 
ordres, eu rapport de position et de fonctions avec 
la langue, le plancher de la cavité buccale, le la- 
rynx ou les branchies. C’est essentiellement un 
organe de déglutition, soit qu’en dilatant et res- 
serrant la cavité buccale, il y fasse entrer de 
l’air (2) ou de l’eau (3), pour la respiration, ou des 
aliments, pour la nutrition; soit qu'il serve de 
levier ou de point d’appui aux mouvements tl’une 
langue très-extensible, pour palper les objets (4), 
ou pour saisir au dehors les aliments et les bois- 
sons, et les faire passer dans le canal diges- 
tif(3). 
L’hyoïde présente des formes variées, non-seu- 
(i) Noua avons emiiloyc souvent dans cet article, eu 
parlant des canaux excréteurs des glandes salivaires , 
l’expression qu’ils percent lu membrane palatine, pour- 
dire qu’ils s’ouvrent dans la cavité huccale. Le mot 
percer doit être pris ici dans le sens figuré. On le com- 
l»rendra ainsi, si l’on se rappelle que nous avons décrit 
ces canaux excréteurs comme autant de prolongements 
de la muqueuse qui tapisse la bouche. 
(a) Les chéloniens et les batraciens parmi les rep- 
tiles. 
.’IITOIDE ET SES MUSCLES. 
lement d’une classe à l’autre, mais encore dans 
les dilTérentes familles, et même quelquefois dans 
les genres d’une même famille, lorsqu’il éprouve 
des modifications importantes dans son emploi. 
L.a structure de ces parties est plus ou moins 
osseuse ou cartilagineuse , selon que l’action des 
muscles qui agissent sur elles doit être forte ou 
moins énergique. 
Sa composition n’offre pas moins de variations 
que sa forme, si l’on ne se borne pas à comparer 
les différences de scs parties, mais encore les pièces 
osseuses et cartilagineuses qui entrent dans la for- 
mation de chacune d’elles. 
Quant à ses connexions, qui sont plus con- 
stantes, nous trouverons cependant afissi des dif- 
férences remarquables, qui s’expliquent par le 
développement de la fonction à laquelle il sert, 
ou la dégradation de celle dont il se sépare; ou 
parce qu’il remplit son emploi d’une autre ma- 
nière. Détaché de la langue , du moins en appa- 
rence, dans une partie des âairacicns, qui ont 
celle-ci fixée à l’arc du menton, il contribue ce- 
pendant ciicofe à la projeter hors de la bouche, 
en soulevant le plancher du palais. N’ayunt plus 
de connexion avec le larynx, dans les caméléons, 
ses mouvements ont d’autant plus de liberté et 
d’étendue pour servir à rallongement extraordi- 
naire dont la langue est susceptible dans ces ani- 
maux. Uni, au contraire, intimement au larynx, 
dans les chéloniens , tandis que ses rapports avec 
la langue sont Irès-aCfaiblis, on voit qu’il doit ser- 
vir aux mouvemenis de la respiration, et que ceux 
de la langue ont perdu de leur importance. 
Ainsi cct appareil mérite d’être étudié, non- 
seulement pour les caractères différentiels qu’il 
présente dans sa forme, sa structure et sa compo- 
sition; mais encore dans ce qu’il y a de constant 
ou de variable relativement à scs connexions et à 
scs fonctions (G). 
L’hyoïde de l’homme forme un arc de cercle 
placé transversalement entre la base de la langue 
et le larynx, ayant sa convexilé dirigée en avant. 
Il tient à la première par des muscles qu’il lui 
envoie, et au larynx par des muscles et des liga- 
ments, don! un moyeu qui va du carlilage thyroïde 
au corps de l’hyohle, et deux latéraux, qui fixent 
les extrémités de cet appareil aux apophyses su- 
(3) Les poissons. 
(4) Les vrais serpents. 
(5) Tous les autres animaux vertébrés. ' 
(6) f'ojr. les Mémoires de M. G. Cuvier, lus à l’Acadé- 
mie des sciences les aa mars et a avril iS3o, et ceux de 
M. Geofl'roy-Saint-Hiliaire, imprimés sous les titres de 
Philosophie anatomique, tome I, Paris, i8i8;dei’ràïcïpes 
de philosophie zoologique, Paris, i83o, etlesélâserraïïo/tj 
sur la concordance des parties de l’hyoïde, {Jdouv. Ann. 
du Muséum, tome I, page Sai etsuiv.j 
