ARTICLE TROISIÈME. — L’HTOIDE ET SES MUSCLES. 
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très -distant de l’hyoïde, la corne moyenne est 
fort longue. 
Dans les corleaux, elle est aplatie en forme de 
palette. 
Le corps Je l’hyoïde est d’abord très-étroit, 
comprimé latéralement dans les perroçac/s. En ar- 
rière il s’élargit subitement et présente une por- 
tion large cl carrée, ayant ses angles antérieurs 
prolongés pour l’attache des muscles qui vont aux 
oslinguauxet ses angles postérieurs tronques pour 
les facettes articulaires des csrnes. Je le trouve 
généralement en fer de lance dans l’ordre des 
rapaces et dans les passereaux , parmi lesquels ce- 
lui du gros-bec présente une lame tranchante et 
verticale. Dans un caprimnigus , je l’ai vu grêle, 
quoique la langue lût large et courte ; landis que 
dans un viariin-pÉclxeur dti Cap, il formait une 
plaque courte , large et triangulaire. 
Les gallinacés l’ont comprimé latéralement. 
Dans le flanimant il a la forme tl’un soc de char- 
rue, comprimé sur les côlés, liaut verticalement, 
creux en dessus vers son extrémité antérieure. La 
queue est très-petite. 
Il forme une plaque courte et large dans le pé- 
lican et dans le grand plongeon. Dans goélands, 
c’est de nouveau la forme en fer de lance. Dans le 
cygne, il a une forme aplatie et allongée; tandis 
que dans les canards il devient cylindrique, et 
que dans le harle il est encore plus étroit et trian- 
gulaire. 
On voit par ces différences que la forme du 
corps de l’hyoïde n’esl pas même toujours en rap- 
port avec les familles, quoique cette forme soit 
cependant généralement liée à celle du bec et do 
la langue.] 
Les cornes antérieures ont à leur base une fa- 
cette arrondie qui entre dans la cavité articulaire 
du corps. Des deux portions mobiles qui les com- 
posent, l’antérieure est plus longue, la postérieure 
n’ayant que la moitié de sa longueur. Quelque- 
fois, comme dans le dindon, elles n’ont pas d’ar- 
ticulation et ne se distinguent que parce que la 
première est osseuse et l’autre cartilagineuse. 
Les cornes servent essentiellement aux mouve- 
ments de la langue; elles sont toujours d’une 
longueur proportionnée à l’étendue de ces mou- 
vements. 
[Les oiseaux à langue protractile, qui rem- 
ploient pour atteindre au loin leur nourriture, les 
ont ordinairement très- longues. Tels sont les 
cerlhia , les colibris, les ornisniyes et surtout les 
pics, ] On voit dans ceux-ci les cornes latérales 
descendre d’abord sur les côtés du cou, remonter 
derrière la tête, se prolonger sur le crâne et se 
porter en avant jusqu’à la racine du bec, où elles 
se détournent à droite pour pénétrer dans une 
cavité qui règne, de ce côté, dans les deux tiers 
de la longueur de la mandibule supérieure. 
[ Leur allongement se fait surtout au moyen de 
la pièce postérieure qui est ici beaucoup plus lon- 
gue que l’antérieure. ] 
b. Des muscles. 
L’hyoïde des oiseaux est en rapport intime avec 
la langue au moyen du cartilage et de l’os lingual, 
simple ou double, avec lequel il s’articule et qui 
participe à tous scs mouvements. Aussi verrons- 
nous que les muscles de l’un peuvent remplacer 
ceux de l'autre ou leur servir d’antagonistes. Cet 
organe est également en rapport, quoique moins 
intime, avec le larynx, qui s’en approche plus 
ou moins , s’avance même le plus souvent dans 
l’angle rentrant de ses cornes latérales , derrière 
la corne moyenne. Celle-ci glisse sur le larynx et 
le haut de la trachée-artère dans une espèce de 
gaine, où elle est maintenue par un ligament de 
son exirémilé, qui, lorsqu’il est distendu, peut 
entraîner le larynx et la trachée-artère dans les 
mouvements d’élévation de l’hyoïde et de protrac- 
tion de la langue. 
Il résulte, en général, du mécanisme de l'hyoïde 
et de la langue unis si intimement, que ce der- 
nier organe sort de la bouche et y rentre, 1® par 
l’action directe .des muscles qui vont de la mâ- 
choire, du sternum et de l’os claviculaire à l’hyoïde, 
et qui sont propres à cet os composé ; 2® par l’in- 
termédiaire de ceux qui agissent sur la trachée- 
artère et le larynx. 
La langue s’abaisse ou s’élève sur la pointe de 
l’os hyoïde, se creuse en canal ou s’aplatit, exerce 
de petits mouvements de flexion latérale, par des 
muscles particuliers dont nous traiterons dans le 
paragraphe suivant. 
Les muscles propres de l’hyoïde sont : 
1® Un mylo - hyoïdien , muscle impair, comme 
dans les mammifères, le plus antérieur de tous, 
dont les fibres transversales ou légèrement obli- 
ques parlent souvent d’une ligne médiane tendi- 
neuse pour se porter à chaque mandibule à la- 
quelle il s’attache très en arrière. Ce muscle est 
rarement fixé à la queue et à la base du corps de 
l’hyoïde qu’il traverse en dessous. Son principal 
emploi est de relever l’hyoïde et la langue , et 
d’imprimer ce mouvement au palais pour la dé- 
glulilion. 
Dans les perroquets (1), le mylo-hyoïdien est sé- 
paré en deux portions, l’antérieure à fibres trans- 
versales, la postérieure à faisceaux obtiques en 
avant. Celle-ci doit tirer dans ce sens tout l’ap- 
pareil hyoïde auquel elle est fixée par la corne 
moyenne et la hase du corps. 
Dans le paon, c’est un ruban de fibres charnues 
directement transversales , qui répondent à ces 
tl) L’ar.a bleu. 
