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DIX-IIUITIEME LEÇON. — ORGANES DE LA DÉGLUTITION. 
(leux parties de l’hyoïde , auxquelles elles m’ont 
paru adhérer. Plus avant , ce muscle forme un« 
aponévrose qui s’attache sous la base des cornes 
latérales et sous la langue.] 
Dans le dindon, le mylo- liyoïdicn se compose 
d’une couche Irès-mincede Gbres transversales ou 
légèrement obliques qui remplissent tout l’inter- 
valle des branches de la mâchoire iulérieure, re- 
couvrent les autres muscles de celte partie et les 
glandes salivaires: elles aboutissent toutes à une 
ligne tendineuse médiane. Elles s’attachent au 
bord inférieur des mandibules, tout à fait en ar- 
rière, sous l’apophyse serpiforme, et ne tiennent 
pas à l’hyoïde. 
[ J’cii trouve deux dans le cygne comme dans les 
perroquets, l’un extérieur plus large, à fibres plus 
directement transversales , parlant d’une ligne 
médiane tendineuse. Il y en a un second qui le dé- 
passe un peu en arrière, etdontles fibres obliques 
joignent le serpi- hyoïdien, vers la mandibule. 
Elles adhèrent à ta même ligne médiane qui n’est 
point attachée â l’hyoïde et à laquelle tientencorc 
le céraloïdien ; tandis qu’eu avant, ces trois mus- 
cles aboutissent à une aponévrose qui appartient 
à l’hyo-glosse Iransvcrse. Outre son action prin- 
cipale de soulever l’hyoïde, le mylo-hyoïdicn doit 
avoir ici, pour effet secondaire, de servir de point 
fixe, quand il est contracté, au muscle suivant, 
lorsqu’il existe. ] 
2“ Le ccratoïdien moyen est généralement re- 
couvert par le mylo -hyoïdien, dont il semble un 
démembrement, lise porte transversalement d’une 
corne latérale à l’autre, et remplit le premier 
quart de l’angle rentrant qu’(dles forment avec le 
corps et entre elles. Je l’ai observe dans lesoïsaou® 
de proie diurnes (1) et nocturnes (2), les gallina- 
cés (3), la grande famille des canards, où il adhère 
â la ligne tendineuse commune aux deux mylo- 
hyoïdiens (4). 
[Je ne l’ai pas trouvé dans Voutarde, tandis que 
dans le perroquet ses fibres obliques se portent 
du premier quart de la corne latérale à la corne 
moyenne. Dans cc dernier cas, il pourrait un peu 
contribuer aux mouvements latéraux de la lan- 
gue, en tirant la corne moyenne dans un sens op- 
posé, lorsqu’une de ses moitiés agirait seule; mais 
son effet doit être généralement de ramener les 
cornes latérales vers la ligne moyenne. C’est l’an- 
tagoniste des cérato-glosses.] 
5v Les protracteurs de l’hyoïde ( les analogues 
des gènio-hyoîdiens des, mammilères). Ces mus- 
cles pairs se composent généralement de deux ru- 
bans charnus, dont l’intérieur est le plus fort ; ils 
II) Faleo cnmmums. 
(a) Stiix fîammea, L. 
(3) Le paon, le dindon, 
(4) Le cygne, le garrot, le canard musqué. 
viennent du bord et de la faee interne de chaque 
mandibule, à laquelle ils s’attachent au-dessus 
du mylo-hyoïdien , un peu en avant. De là ils se 
portent assez directement en arrière jusqu’à la 
seconde moitié ou au dernier tiers de la corne 
hyoïde du mêmceôté, qu’ils enveloppent simple- 
ment , ou autour de laquelle ils se roulent plus ou 
moins, en recouvrant un peu le premières de cette 
même corne. 
C’est au moyen de ces muscles, qui remplacent 
à la fois \es géni-hyoïdierts et les génio-glosses des 
mammifères, que l'hyoïde et la laug\ie sont portés 
hors la bouche. Leur effet est d’autant plus grand, 
que la corne hyoïde, levier sur lequel chaque mus- 
cle agit, est plus longue, et qu'il est lui-même plus 
étendu et plus contourné autour de cette corne. 
Les pics , les forçais, les colibris, les ornismyes , 
l’ont très-long. 
4" Les antagonistes des précédents, ou les ré- 
tracteurs de Vhyoïde et de la langue sont les serpi- 
hyoïdiens, qui tiennent lieu de stylo- hyoïdiens 
et de slylo-glosses. Ils s’attachent, en arrière, à 
l’apophyse serpiforme de la mâchoire inférieure , 
et s’avancent de dehors en dedans vers l’hyoïde , 
en croisant les précédents et en se séparant sou- 
vent en deux portions : l’antérieure, plus petite, 
se fixe à l’angle postérieur du corps de l’hyoïde, 
au-devant de son articulation avec la corne (5); 
celle qui vient après, beaucoup plus forte, se ter- 
mine à une ligne médiane commune an mylo-hyoï- 
dien, qui répond à la corne moyenne de l’hyoïde 
et au corps auquel elle envoie une mince aponé- 
vrose (6). Souvent la partie antérieure se lie par 
des fibres charnues ou aponévrotiques, au bord 
postérieur de l’hyo-glossc Iransvcrse (7). 
[Dans l’outarrfe, le serpi-hyoïdien est l’analogue 
du slylo-glosse, en ce que sa principale portion va 
se fixer sous la base de la langue, et une très- 
petite à la membrane palatine du voisinage. 
Dans les canards, c’est de nouveau le plan ordi- 
naire. 
Le serpi -hyoïdien a deux portions, l’une posté- 
rieure recouverte par le mylo-hyoïdien, et recou- 
vrant le céraloïdien, et s'attachent à la même 
ligne médiane tendineuse que ce dernier et le pre- 
mier; l’autre portion passe sur la corne latérale 
pour se fixer à sa base, tout près de sou articula- 
tion. 
La rétraction de l’hyoïde ou l’action produite 
par les serpi-hyoïdiens, est secondée par les diffé- 
rents muscles qui s’élèvent de la trachée- artère 
et du larynx supérieur jusqu’à l’os hyoïde et à la 
langue. Dans les oiseaux à langue très-protractile, 
(5) ïjara bleu, Vaîgle commun. 
(6) Le dindon. 
(7) Le paon. 
