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DIX-HUITIÈME LEÇON, — ORGANES DE LA DÉGLUTITION. 
Ce sont des mouvemenls d’élévation ou d’abaisse- 
ment, plutôt que des mouvements de prolraction 
et de réiraction. La liaison intime du larynx avec 
l’hyoïde prouve combien a d’importance la fonc- 
tion que nous expliquons. Mais ces mêmes mouve- 
ments, aidés de ceux de la lanfjue, très-bornés à 
la vérité, servent encore à la déjjlntition des ali- 
ments et des boissons. 
Ils sont exécutés par les muscles suivants : l^un 
ntylo - hyoïdien , muscle impair, compo.sé de plu- 
sieurs portions (1), un inler-niaieillaire (\ai se fixe 
au bord intérieur et à la face interne des branches 
de la mâchoire inférieure, une seconde qui re- 
monte derrière l’occiput, puis une troisième i|ui 
recouvre comme une sanj^le toute l’étendue du cou 
en dessouset sur les côtés, et se fixe aux apophyses 
transverses des vertèbres cervicales. 
Ce n’est (juère que celle première portion qui 
tienne lieu de mylo-htjoïdicn. Elle présente dans les 
torlues de terre (2) ties fibres obliques de dehors 
en dedans et en arrière, et s’altîiche en arrière 
à la plaque hyoïde, qu’elle doit tirer un peu en 
avant (5). 
Dans les émydea et les chélonés, cette même 
portion a des fibres transversales, et ne tient à 
l’hyoïde que par l’intermédiaire du ^çéni-hyoïdien 
moyen. Elle n’a d’autre effet que de soulever cet 
appareil, mais cet effet est très-important pour la 
respiration. Les deux autres portions soulèvent et 
resserrent, dans leurs contractions, toutes les par- 
ties du cou qu’elles embrassent. Elles sont plutôt 
les analogues du peaucier du cou, mais qui ne s’at- 
tachent plus à la peau. 
2o Un géni-hyoidien moyen, muscle impair dont 
le tendon s’insère à l’are du menton, et se pro- 
longe en une ligne médiane tendineuse qui adhère 
à celle du précédent. Les faisceaux charnus qui 
en proviennent, se portent obliquement en arrière 
et en dehors, de chaque côté, sur les parties laté- 
rales delà plaque hyoïde jusqu’à la base des cornes 
moyennes auxquelles ils se fixent (4). Ce muscle 
porte l’hyoïde directement en avant. Son action 
s’appuie en partie sur le mylo-hyoïdien, lorsqu’il 
est contracté. 
O" Il a pour auxiliaires deux géni-hyoïdiens la- 
téraux (5) qui s’attachent à la face interne de la 
mâchoire intérieure en dedans du condyle, et se 
portent directement en arrière au dernier tiers 
(1) Première édition , p.ige 243. 
(2) Tesludo radiata et iadica. 
(3) J’ai constaté cette attache dans une grande tortue 
des Indes que j’ai disséquée fraielie.en septembre 1820. 
Elle a lieu toutes les fois que les libres du mjlo- 
hyoïdien sont obliques au lieu d’ètre transversales. 
Meekel la nie trop généralement. 
(4) Première édition, pageaSj, où il fallait lire jlig. 7) 
cornes moyennes, au lieu de cornes postérieures. 
de la corne moyenne, dont l’analogie avec la corne 
latérale de l’hyoïde des oiseaux est prouvée par 
là. Ces muscles ressemblent, par leurs fonctions 
et leurs attaches, aux muscles coniques ou géni- 
hyoïdiens des oiseaux. Ils ont même, comme eux, 
deux portions, une antérieure et Pautre posté- 
rieure, qui contournent un peu l’extrémité de la 
corne hyoïde. 
Les antagonistes de ces muscles sont : 
4» Deux omo. hyoïdiens (6), qui s’attachent dans 
l’intérieur du thorax an bord antérieur de l’omo- 
plate, près de son articulation, gagnent les côtés 
du cou, longent cette partie sous l’cesophage, et 
se fixent à côté l’un de l’autre sous la plaque 
hyoïde et la base de la corne moyenne. Ces mus- 
cles doivent tirer fortement l’hyoïde en arrière. 
Ils tiennent la place et font les fonctions des ster- 
no-hyoïdiens qui manquent. 
Ils sont secondés, dans cette action, par des 
muscles singuliers qui existent du moins dans le 
caret (7). 
5o Ce sont des œsophago-oino-côralotdiens , com- 
posés de faisceaux musculaires très-épais, qui re- 
couvrent, de toutes parts, les deux tiers postérieurs 
de l’œsophage. Parvenus au tiers antérieur de ce 
canal, ils se détachent de ses parois qui sont ici 
-à découvert, et forment deux larges rubans, qui 
passent sur la corne postérieure et se réunissent à la 
corne moyenne, eu dehors et à côte desprécédents. 
Ces singuliers muscles, qui nous paraissent 
remplacer à la Ibis les sterno- thyroïdiens et les 
hyo- thyroïdiens des mammifères, doivent, en 
même temps qu’ils portent l’hyoïde en arrière, 
raccourcir l’œsophage , et contribuer à la déglu- 
tition. 
Ils sont soudés par deux petites bandes muscu- 
laires qui ont une origine commune à l’omoplate , 
avec romo-hyoïdieu(8), s’appliquent sur les côtés 
de l’œsophage, au-dessus des précédents, longent 
ce canal avec eux, et se conlondent tellement, 
qu'on ne peut plus les considérer que comme un 
même muscle, qui aurait deux attaches eu arrière ; 
l’une à l’œsophage, la principale, et l’autre à l’o- 
moplate. Ils existent tels dans le caret (9). 
Enfin, J’ai trouvé encore, dans cet animal ; 
6« üii hijo^côratoïdien Jatérai, muscle lar^jc, qui 
remplit Tintervalle de la corne moyenne à la corne 
antérieure, et dont les faisceaux se portent direcle- 
{5) Cérato^maxillietis. Première édition, tome Hf, 
page a58. 
(6) Première édition, a55 et 253, où il est 
décrit comme l’analogue du sterno-liyoïdien. Le muscle 
indiqué jdiis bas, numéro 5, pourrait bien avoir été 
confondu dans cette description. 
(7) Testudo imbricatUs 
(8) Première édition, page 254. 
(9) Testudo imhricata. 
