502 DIX-HUITIEME LEÇON. — ORGANES DE LA DÉGLUTITION 
Ces muscles sont évidemment les anlaffonistes 
de deux muscles précédents.] 
Lorsque le cartilage ou l’os lingual est soudé 
avec l’os hyoïde, et ne s’unit plus à lui par une 
articulation mobile, on conçoit que les muscles de 
la langue doivent manquer. Cependant, comme 
nous l’avons déjà dit, les ccralo-glosses existent ; la 
langue toujours, conservant, dans tous les cas, de 
la flexibilité. 
Dans l’atttfMcAe, la cigogne, le fou, le pélican, je 
n’ai trouvé ni tiyo - glossea droit , ni hyo - glossc 
iransverse. Ce dernier seul manque dans l'alba- 
tros et le héron, qui ont le cartilage de la langue 
soudé à l’os hyoïde, mais très-flexible. 
[Le premier type existe dans le dindon, parmi 
les gallinacés; l'outarde, la grue, le héron, i#armi 
les échassiers ; les grèbes, les plongeons, parmi les 
palmipèdes ; et le second type , dans l'aigle com- 
mun, le corbeau, le paon, les canards. 
On peut supposer, quand ce dernier type existe, 
que la langue exécute des mouvements de bascule 
plus étendus sur l’extrémité de l’os hyoïde, parce 
qu’il donne plus d’étendue de contraction au mus- 
cle qui a cette disposition. ] 
Les vautours (1) u’ont également pas A'hyo- 
glosse transverse. Le tendon des céralo glosses se 
prolonge jusqu’à l’extrémité du cartilage lingual. 
Vhyo-glosse droit s’élargit à mesure qu’il s’avance 
sous la langue, et semble tenir lieu à la fois à'kyo- 
glosse transverse. Ses fibres extérieures se contour- 
nent sous la face de ce cartilage, et remontent 
jusqu’à son bord, en ai-rièrc. Les fibres internes 
vont directement à la portion du cartilage qui est 
dans le même sens. Les premières, en se contrac- 
tant, doivent ouvrir le canal qui force les deux 
cartilages à élever la pointe de la langue en 
abaissant les angles postérieurs. La portion in- 
terne fléchit la pointe de la langue, et rend son 
canal plus profond , ce que font aussi les cérato- 
glosses. 
[ La langue Aee perroquets nous a olfcrt, sous le 
rapport de scs muscles, plusieurs particularités. 
Il y a Aeuv. cérato-glosses , commua l’ordinaire, 
qui s’attachent par un fort tendon , sous le bord 
antérieur de chaqueos lingual, qu’il fléchit en bas. 
h'hyo-glosse droit va de dessous le corps de 
l’hyoïde à l’angle postérieur de l’os lingual, qu’il 
doit porter de côté. 
Le transverse a des fibres qui montent oblique- 
ment de la branche moyenne de l’hyoïde sous l’os 
lingual. Il doit abaisser la partie postérieure de 
l’os lingual , et relever sa pointe. Plus avant que 
Thyo-glosse droit est un petit lingual qui s’atta- 
che, en arrière, sous la partie postérieure de l’os 
lingual, et aboutit, en avant, à un tendon grêle, 
qui se perd dans la partie molle de la langue. Ce 
(i) Preniière édition, tome III, page 270. 
muscle me paraît un démembrement de l’hyo- 
glosse droit. 
Le plus singulier est sans doute un grand mylo- 
glosse qui s’attache, d’un côté, à la manilibule, cl 
de l’autre, à l’os lingual, sur le côté. Je ne lui con- 
nais pas d’analogue dans les oiseaux. 
Cet appareil plus compliqué explique l’usage 
que le perroquet fait de sa langue, lorsqu’il goûte, 
pour ainsi <lirc, avec un organe si mobile, animé 
de nerfs d’une grande proportion, la moindre par- 
celle d’aliment.] 
C. Dans les reptiles. 
[En décrivant la langue des repfiVe* comme or- 
gane de déglutition, nous serons obligé de passer 
successivement en revue les ordres de cette classe, 
comme nous l’avons déjà fait pour leur os hyoïde ; 
cet organe variant beaucoup d’unordre à l’autre, 
ou même d’une famille à Tautre. Tantôt nous ver- 
rons la langue avoir pour charpente osseuse, un 
os ouuncartilage distinetderhyoïdc,commedaus 
les chéloniens; tantôt nous trouverons que cet or- 
gane n’est soutenu que par un prolongement de 
ce même hyoïde, suivant qu’il doit conserver plus 
ou moins de rapports avec la langue (2). Quant à 
la forme de celle-ci, à sa composition musculaire, 
et à sa disposition dans la bouche, toutes ces cir- 
constances varient <lans les différeuls ordres. 
Rien de plus opposé à la langue si grêle, si faci- 
lement protraclile et rétractile des vrais serpents 
et des monilors, que la langue épaisse, très-peu 
mobile, papilleuse et glanduleuse des tortues. Celle 
lies crocodüiens est aussi on ne peut moins mobile et 
très-peu susceptible tle changerde forme, La plu- 
partdes saurienset lesophidiens àlangue non cu- 
lermée dans un fourreau, l’ont à la fois glanduleuse 
et un peu mobile. Les caméléons s’écartent de tous 
les autres sauriens, et même de tous les autres 
reptiles, parle mécanisme singulier de leur langue 
devenue l’orgaiic principal départi à ces animaux 
pour surprendre et saisir leur petite proie les 
insectes. ^ 
Parmi les batraciens, il n’y a pas moins de dif- 
férences, depuis la langue, si libre, si indépen- 
dante de l’hyoïde, toute charnue cl glanduleuse, 
de la grenouille, dont la position fixée à l’angle 
de la mandibule lui permet de se renverser en 
avant sur les insectes dont l’animal fait sa proie, 
jusqu’à la langue, pour ainsi dire, toute osseuse 
de la sirène, qui n’a plus de mouvements , comme 
celle des poissons, que par l’impulsion qu’elle re- 
çoit de l’appareil hyoïde. 
A l’égard de sa composition musculaire, la lan- 
gue des reptiles, lorsqu’elle conserve de l’indé- 
(2) Les sauriens f excepté les crocodiliens ; les ophi- 
diens, excepté les vrais serpents. 
