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ARTICLE QUATRIÈME. — OESOPHAGE Èï ESTOMAC DES MAMMIFÈRES. 
'(ui <-*sl il’abonl cylindrique, puis se renfle pour 
former le cul-de-sac du même côté, se replie en- 
suite vers l’œsophafîc, et va en se l'étrécissant jus- 
qu’au pylore. La membrane interne a des plis qui 
(orment des ouiliilations nombreuses. 
La forme de celui de lacitie/Ze et tles ganetlen est 
à peu près celle de l’estomac du chat domestique, 
seulement le cardia est plus rapproche du pylore. 
[Les mangoustes (\) l’ont un peu transversal, 
avec la portion pylorique et le cul-tic-sac de ce 
nom plus eléveloppé. Mais dans le surikate^ il se 
rapprocherait du type décrit pour les insecti- 
vores. 
Les hyènes et les chats l’ont tout à fait comme 
le type le plus commun dans celte division. Cepen- 
dant il est plus court et moins allongé dans les 
premières.] 
Dans Vhyùne rayée, l’cstomac est gros et court j 
ses deux orifices sont à chaque exlrcmité du hord 
anterieur; sa petite courbure est fort étendue. 
Dans le chat domestique , l’estomac a la forme 
d’une poire, dont le petit bout serait très-allongé 
et replié vers sa base ; l’cosophage s’unit à celle-ci 
très-près de sou bord droit. 
Dans le tigre, la portion gauche, qui est de beau- 
coup plus grande, est fort allongée; l’œsophage 
s’insère au bord droit de sa base. La portion droite 
forme eu avant, avec la première, un onjjle ren- 
trant très-aigu; elle est conique et la membrane 
musculeuse est très-épaisse à cet endroit. La mem- 
brane interne formedes circonvolutionsnombreu- 
ses.llen est de même danslehun, dont l’estomac 
a une forme un peu différente, en ce que le cardia 
parait plus rapproché du pylore. La membrane 
musculeuse est aussi très-épaisse dans cet estomac. 
Dans le couguar (felis coiicolor, L.) la portion 
droite, qui se recourbe en avant, ne forme qu’un 
boyau étroit, à la base duquel il y a un ren- 
flement en dehors, qui fait partie du petit cul-de- 
sac. 
carnassiers amphibies, qui vivent de pois- 
sons, ont, comme les carnivores les plus carnas- 
siers, la forme d’cstoiuac (|ue nous avons décrite 
pour type de celte division.] 
Celui des phoques n’a qu’un seul cul-de-sac, et 
se rapproche eu cela de celui de la plupart des 
poissons. Il est allongé d’avant en arrière, et se 
recourbe ensuite en avant au pylore. La portion 
recourbée est très -courte eu comparaison de 
l’antre. Le coude qu’elles font en arrière forme 
le cul-de-sac commun è toutes deu.x. La membrane 
interne est épaisse et glanduleuse ; la couche cel- 
luleuse qui l’unit à la musculeuse est hlanchâtre 
(t) Mangouste du Cap. 
(a) Bufibn, tome XIII, page 49, el Home, rmnsae- 
tions philosophiques) 1S24, tomeVI. 
(ô) Le dasguire de Mangé) mort à La Meuagerie en 1824. 
et consistante. Celle-ci est épaisse dans les envi- 
rons du cardia et du cul-de-sac, et dans la seconde 
portion de l’estomac. La membrane interne est 
moins épaisse qu’ailleurs ; dans le cul-de-sac, il y 
a entre elle et la membrane musculeuse une couche 
de cryptes. L’estomac du morse ressemble beau- 
coup à celui des phoques, et ne parait pas en dif- 
férer essentiellement, quoiqu’on dise qu’il se nour- 
rit en partie de fucus (2). 
3“ Les marsupiaux. 
■ [ Chez les marsupiaux, qui ont toutes sortes de 
régime, l’estomac présente aussi des formes appro- 
priées à ces différenls genres de vie. Les uns ont 
un estomac de carnivore cl surtout d’insectivore, 
les autresd’herbivore, avec de singulières compli- 
cations.] 
Celui du sarigue à oreilles bicolores a le cardia 
tout près du pylore; aussi son cul-de-sac forme- 
t-il plus des trois quarts de sa cavité. La membrane 
interne n’a proprement point de plis, mais sa 
surface est sillonnée par une foule do cannelures 
irrégulières, qui la rendent inégale et comme 
bosselée. Le rétrécissement du pylore est dû en 
partie à un anneau ou bourrelet glanduleux , 
formé de plusieurs séries de follicules lenticulaires 
ayant chacun un enfoncement au milieu . La couche 
des fibres musculaires longitudinales est épaisse 
et très-marquée. 
[ Dans le éf. crahier, le touan, ] la mannose et le 
cayopollin , l’cesophage s’insère également très- 
près du pylore, mais l'estomac a une forme plus 
arrondie, ayant l’air d’une bourse sphérique. 
Je retrouve encore eelte forme globuleuse, 
mais les orifices un peu plus écartés, dans les 
dasyures (3), les peramèles (4) ; ici il y a une por- 
tion pylorique musculeuse, cylindrique, qui se 
porte de gauche à droite, et se trouve bien séparée 
du grand cul-de-sac, dont la membrane interne 
est comme veloulée. 
Dans les phalungers, c’est absolument le même 
type de structure et de forme que dans les péra- 
mèles ; des membranes épaisses, une forme globu- 
leuse, une portion pylorique cylindrique (5)_ ou 
conique (0). Il y a au pylore un bourrelet saillant 
très-prononcé (7) ; ainsi ces animaux n’ont pas 
l’estomac d’un autre type que les marsupiaux pré- 
cédents, et leur régime frugivore parait plus es- 
sentiellement déterminé par la structure de leurs 
intestins que par celle de ce viscère : ils sont en- 
corc insectivores par Jeur estomac. 
Les potoroos qui ont tles canines, el les kauyu- 
( 4 ) Peratnclas nasuius, Ceofl’roy. 
( 5 ) Le grund phalanger 'volant à longue (picuc. 
(6) Le.s phnlangcrs proprement dits. 
(7) Première l’iülion, page 378. 
