50e VIXGTIÈME LEÇON. 
ioucansj les perroquctSj les louracos; maïs les cou- 
cous en ont de considérables. 
L’anse duodénale, dans le coucou d’ Europe^ est 
lie longueur médiocre ; la moyenne est longue , 
redoublée, et la colique grande. 
Dans les perroquets, l’intestin se compose de 
l’anse duodcnale , dans laquelle son calibre est 
beaucoup plus gros que dans tout le reste de sa 
longueur. La partie moyenne forme d’abord une 
première anse à branches rapprochées, qui con- 
serve à peu près le même diamètre que dans le 
duodénum, puis quatre autres toutes collées en- 
semble par du tissu cellulaire, ou libres dans une 
partie de leur longueur. L’anse colique est fort 
longue. La dernière partie de l’intestin qui la suit 
a un calibre d’une petitesse remarquable. Il n’y a 
pas de cæcum. 
le velouté des intestins est foliacé, long et fin 
dans le duodénum. Dans l’anse colique, on ne voit 
plus que de très-petites valvules transverses, ra- 
res, dispersées, ayant l’apparence des dents d’une 
râpe. 
Le iouraco a l’intestin court; il se compose des 
trois anses ordinaires, simples. A quelque distance 
du cloaque, l’intestin se renfle tout à coup et prend 
un plus gros calibre. Des papilles nombreuses, 
serrées comme des franges sur plusieurs rangs 
longitudinaux, remplissent en partie la cavité in- 
testinale. 
•4“ Les gallinacés. 
Les gallinacés se distinguent par leurs très-longs 
cæcums, qui paraissent jouer un rôle important 
dans leurs fonctions de chylificalion. Les pigeons 
seuls font exception ; ils n’en ont que de rudimen- 
taires ou meme ils en manquent entièrement. 
Les dimensions du canal intestinal des oiseaux 
de cet ordre, sont assez grandes, soit en diamètre, 
soit en longueur. Il est remarquable que la lon- 
gueur de l’intesliu est inverse de celle des cæ- 
cums. C’est par exemple, dans les tétras, qu’on 
trouve les plus longs cæcums, et cette longueur 
coïncide avec l’existence de papilles intestinales 
qui régnent jusque près de leur extrémité, tandis 
qu’on n’en voit que dans une portion |)lus ou moins 
courte de leur origine, dans les autres gallinacés. 
Ces papilles soûl généralement des filaments dont 
les dimensions varient. Quant à la disposition du 
canal intestinal, voici les observations que nous 
avons faites. 
Dans le hocco à casque , l’anse duodénale est 
d’une énorme proportion. La moyenne est longue 
et plissée autour d'un large mésentère. Elle se 
coude en arrière pour former le gros intestin. Les 
cæcums sont longs et d’un petit diamètre ; le droit 
se porte vers l’intestin grêle et le gauche vers 
l’anse duodénale. 
— DES INTESTLVS. 
Les intestins des péné/opes présentent les mêmes 
arrangements; leur partie moyenne est moins 
longue. 
Dans les faisans, on voit encore une semblable 
disposition. Le dernier coude de l’intestin est fixé 
à l’anse duodénale. Les cæcums sont dilatés en 
massue à leur extrémité et admettent des matières 
fécales. 
Dans le coq, le velouté est formé des plis innom- 
brables en manchettes, de la membrane interne, 
pressés les uns vers les autres, sans bords frangés. 
A ers la fin, ces plis se détachent, se divisent et 
forment un velouté foliacé qui se voit dans le pre- 
mier tiers des cæcums, tandis que le reste perd 
peu à peu ces irrégularités, et devient tout uni. 
Pour le rectum, il présente encore le velouté fo- 
liacé des cæcums et de la fin de l’intestin grêle. 
Dans le faisan doré , le duodénum présente un 
réseau à mailles plus distinctes. 
Dans le paon, la face interne du duodénum mon- 
tre un beau réseau à mailles polygones, dont les 
bords sont frangés. Ce réseau se continue dans 
toute l’étendue de l’intestin grêle, mais les lames 
qui le forment deviennent plus épaisses, se rap- 
prochent et se joignent sans régularité, et n’ont 
plus leur bord frangé; c’est encore la même struc- 
ture à l’origine des cæcums, et dans une partie du 
rectum. Dans l’autre partie, il n’y a plus que des 
papilles en feuilles détachées qui s’arrondissent 
meme tout à la hn; c est aussi cette forme arrondie 
cl conique qu’elles ont , dans les cæcums, où l’on 
voit d'ailleurs un réseau graisseux remarquable. 
Dans le coq de bruyère, l’anse duodcnale est mé- 
diocre. L’intestin moyen est moins long que dans 
les aulrcsgalliiiacés,quoiqu’arrangcdcmême. Les 
cæcums sont tellement longs , que chacun d’eux 
l’est davantage que tout l’inlestin qui précède leur 
insertion; le rectum est court. 
Les gangas présentent un autre arrangement : 
l’anse duodénale est courte ; il y a une anse 
moyenne redoublée, mais courte, et une anse coli- 
que, grande, à gros calibre, à laquelle sont fixés 
deux longs cæcums, et qui adhèrent de même à la 
première anse. 
Dans un francolin perlé de Pondichéry, le canal 
intestinal se rapportait assez bien à cette dernière 
description. 
Le pigeon couronné a les trois anses intestinales 
ordinaires ; la moyenne contournée en spire sur 
elle-même et conséquemment assez longue. Cette 
espèce, qui appartient au genre des colamhi-gal- 
lines ( Vaill. ) , n’a pas même de cæcum rudimen- 
taire. 
Il n’y en a pas non plus dans la tourterelle, dont 
l’intestin présente un velouté foliacé très-serré 
dans le duodénum, et des plis en zigzags dans la 
dernière partie de l’intestin; iis deviennent plus 
longs et plus nombreux tout à la fin de ce canal. 
