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ARTICLE QUATRIÈME, — DESCRIPTION DU CANAL INTESTINAL. 
Le râle d’eau ressemble aux courlis et à Vagami 
pour wi cæcum surnuméraire. II a une anse duo- 
dénalc courte; une (;rande anse moyenne à large 
mésentère, ayant un petit cæcum, long de 0,015, 
dans le milieu de sa longueur. L'anse colique courte. 
Le rcetum commence assez en avant du cloaque 
par deux cæcums plus petits en diamètre que l’in- 
testin, longs de 0,040 mètres. 
6“ Les palmipèdes. 
Si nous passons aux palmipèdes , nous trouve- 
rons encore des différences remarquables, soit que 
nous considérions l’ampleur des intestins, celle 
des cæcums en particulier, leur existence, ou leur 
absence , l’arrangement du canal intestinal et sa 
structure.] 
Dans les ÿ«i7/e»io/«, les pingouins j \esplongeons, 
les cæcums sont courts, et de forme ovale; et 
comme la longueur du rectum est assez générale- 
ment proportionnée à celle des cæcums, cet intes- 
tin est très-court dans ces divers genres. [Ils sont 
plus longs , en massue, et d’un plus petit calibre 
que l’intestin auquel ils adhèrent dans les grêhes 
(le grèbe huppé, le caslagneux). 
L’intestin n’a pas un calibre égal dans le grèbe 
huppé et présente quelques bosselures dans l’anse 
colique. Celui du duodénum n’est pas le plus gros, 
comme cela a lieu généralement. Le velouté de 
l’intestin se compose de plis en zigzags, plus fins 
et à bords frangés au delà du cæcum. 
Dans le caslagneux , l’intestin a une anse duo- 
dénale assez grande. La moyenne, qui a le meme 
diamètre, est grantle et redoublée. L’anse colique 
est courte et un peu redoublée. Les cæcums sont 
attachés à l'anse colique et à la duodénale. Le duo- 
dénum y présente un velouté fin comme dans le 
plongeon. Les autres parties de l’intestin, même 
le rectum, ofl'rent encore le meme aspect que dans 
ce dernier. J’en excepte les parois des cæcums qui 
paraissent unies et dans lesquelles on n’aperçoit 
qu’à la loupe quelques plis rares, extrêmement lins. 
Dans le grand plongeon, le velouté du duodénum 
est fin et laineux, plus épais dans la seconde bran- 
che que dans la première. Plus rare et moins long 
dans l’anse moyenne, on voit qu’il tient à des plis 
extrêmement lins, formant des zigzags ou même 
des cellules. Immédiatement en deçà des cæcums 
ou ne voit plus que des zigzags, qui sont plus évi- 
dents, et les plis qui les forment sont plus larges. 
Dans les cæcums ce sont des plis ondulés plutôt 
transverscs, dont la finesse et la largeur vont en 
fiiminuaut de la base au sommet. Ils ont la même 
disposition, mais ils sont plus forts dans le rectum. 
Le guillemot (uria troile, Briss.) a l’anse duodé- 
nale d’un très-gros calibre. L’anse colique est plus 
longue. La moyenne est sous-divisée en trois plus 
petites. 
Parmi les longipennes, nous indiquerons parli- 
culièrement les goélands {G.àmanleau «orr), dont 
l’anse duodénale est courte, à gros calibre, la 
moyenne longue, repliée en spirale sur elle-même, 
la colique longue et à gros calibre. Il y deux gros 
ctlongs cæcums en fuseau, que nous avons trouvés 
pleins d’excréments. 
Les mouetles (la M. à pieds rouges) ont un ar- 
rangement un peu différent. L’anse duodénale est 
comme dans les précédents; mais l’anse moyenne 
est plissée ou redou_bIée plusieurs lois autour tl’un 
large mésentère. Les cæcums sont petits et le recr 
tum un peu plus gros que l’intestin qui le précède. 
Le velouté est formé de replis très-lins et frangés. 
Il se continue dans toute l’étendue de l’intestin , 
même dans le rectum. 
Les sternes (sterna hirundo, L.) présentent en- 
core d’autres différences. Ce même velouté se 
compose de cellules profondes, polygones dans le 
duodénum; de plis en zigzags, ensuite longitudi- 
naux dans l’anse moyenne, enfin I ransverscs dans 
le rectum. Il y a deux cæcums rudimentaires fixés 
assez loin du cloaque, immédiatement après le 
dernier coude de l’intestin. L’anse duodénale est 
grande. La moyenne est grande et redoublée. 
L’anse colique est encore plus grande que l’anse 
duodénale sur laquelle elle est attachée. 
Parmi les iotipalmes, l’anse duodénale et l’anse 
colique sont simples et assez amples dans le péli- 
can. La moyenne est sous-divisée en plusieurs 
autres. Les cæcums sont courts, coniques, assez 
gros. Le rectum est egalement court. 
Les lameltiroslres ont généralement de grands 
cæcums et un canal intestinal ample. 
Dans leciÿfio, le pylore est percé dans la partie 
cylindrique du gésier qui est en avant. L’anse 
duodénale est simple, mais très-longue. La partie 
moyenne de 1 intestin se compose de trois anses, 
dont la moyenne est inégalement redoublée. Le 
mésentère est profondément lobé à cet effet. En- 
fin il y a trois longues anses coliques collées en 
paquet les unes contre les autres et avec les deux 
cæcums, dont le calibre est au moins aussi gros 
que celui du duodénum et le dépasse même. Le 
rectum est assez long, son diamètre excède celui 
du reste de 1 intestin. Chaque cæcum forme d’a- 
bord un canal très-étroit, dans le cinquième de sa 
longueur; puis il prend tout à coup un grand dia- 
mètre qui va en diminuant peu à peu jusqu’à l’ex- 
trémité, qui est en pointe recourbée par le mé- 
sentère. Le velouté se compose d’un duvet, ou de 
filaments très-fins, dans les ileux branches de l’anse 
duodénale ; à la fin de l’intestin grêle, c’est encore 
la structure filamenteuse, excepté dans quelques 
places où l’on voit des plis se divisant en papilles. 
Le même velouté existe dans toute l’étendue de 
l’intestin grêle, y compris les anses coliques. Dans 
le rectum ce sont des feuillets terminés en pointe, 
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