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VINGT ET UNIÈME LEÇON. — ANNEXES DU CANAL ALIMENTAIRE. 
[Le pancréas est très-grand dans la famille des 
porcs-épics : celui du porc-épic d’Italie est très- 
long. Les deux portions y sont moins distinctes 
que dans les carnassiers, parce que c’est à l’extré- 
mité duoJénale de ce viscère que sort leur canal 
excréteur, et non, comme dans ceux-là, de l’angle 
de réunion de ces deux portions. 
C’est la même chose dans le coëndou, dont le 
pancréas est moins long, mais plus large que dans 
le porc-épic. Le cochon d’Inde a le pancréas très- 
grand, d’un rouge clair, se prolongeant du côté 
gauche bien au delà de la rate, du moins quand 
l’estomac est plein, ayant une portion duodcnale 
considérable. 
6e Les édentés. 
Le pancréas est épais, ayant assez de consis- 
tance dans l’aï. 
Les <ato«s l’ont de nouveau, comme les carnas- 
siers, fourchu, c’est-à-dire composé d’une portion 
duodénale réunie à angle avec la portion gastro- 
splénique; le canal excréteur de chaque portion 
sort de cet angle de réunion. 
Je l’ai trouvé épais, dense, dans Véchidné, s’é- 
largissant beaucoup vers le duodénum, renfermé 
d’ailleurs entre les feuillets de l’épiploon. Sa por- 
tion duodénale est considérable dans X'ornithor- 
hynqne, 
7® Les pachydermes. 
Dans VéUphant, il est étroit et allongé; [celui 
du cochon de même; son épaisseur est assez re- 
marquable et ses lobules distincts et assez con- 
sistants.] 
Dans le cheval , il est irrégulier. On y compte 
trois branches, [celle de la portion duodénale et 
les deux fourches de la portion gastro-splénique. 
8“ Les ruminants. 
Le pancréas du hœuf a une portion duodénale 
avec la portion principale , de là vient qu’on le 
dit bilobé. 
9® Les cétacés. 
Le lamantin du nord l’a fourchu , [c’est-à-dire 
que la portion duodénale y est marquée. 
Le pancréas du dauphin et du marsouin est de 
grandeur médiocre cl placé, comme cela arrive 
souvent dans cette classe, entre les lames de l’é- 
piploon,] 
II, Des conduits pancréatiques. 
1» Dans l’homme. 
II n’y en a ordinairement qu’un. Ce canal naît 
par un grand nombre de petites racines, qui for- 
ment par leur i-éunion une petite branche pour 
chaque lobule, laquelle vient se joindre successi- 
vement, et de chaque côté au tronc principal. Ce- 
lui-ci s’avance en serpentant, an milieu du pan- 
créas, de gauche à droite, augmente à mesure de 
diamètre, rencontre le canal cholédoque, tout 
près de l’intestin , s’introduit avec lui entre les 
deux membranes du duodénum, et s’y termine 
par un oritîce commun au canal biliaire. Ses pa- 
rois sont minces, lisses intérieurement, et très- 
extensibles. Telle est la disposition la plusgénérale 
du conduit pancréatique dans l’homme. Rarement 
s insère-t-il dans l’intestin séparément du cholé- 
doque; quelquefois il existe un tronc plus petit, 
qui appartient à la partie accessoire ou duodé- 
nale de la glande et qui perce le canal intestinal 
plus près ou plus loin du pylore que le cholédoque, 
au-dessus ou au-dessous de lui, suivant les sujets, 
ou se réunit au cholédoque après le pancréatique 
principal. [Ce dernier et son canal accessoire, 
quand il existe, restent pour ainsi dire enfouis 
dans la substance du pancréas jusque très-près 
de leur terminaison. C’est un caractère de celte 
glande non-seulement dans l’homme, mais dans 
tous les mammifères ; nous le retrouverons même 
très-généralement dans les autres classes.] 
Dans les autres mammifères , il est assez fré- 
quent de rencontrer le canal pancréatique formé 
de plusieurs branches qui répondent à celles du 
pancréas; comme dans l’homme, il n’a ordinaire- 
ment qu’un seul tronc, et, très-rarement, une des 
branches reste-t-elle séparée jusqu’à l’intestin. 
Nous avons vu , dans ce que nous avons déjà dit 
de son insertion (arlicle II) , qu’elle se fait assez 
fréquemment à quelque distance de celle du canal 
cholédoque. Biais on trouve, à cet égard, des va- 
riations entre les individus d’une même espèce, 
2° Les quadrumanes. 
Les singes ont les canaux pancréatique et cho- 
lédoque réunis dans certaines espèces, et même 
dans certains individus d’une même espèce, et 
séparés dans d’autres. 
[Dansl'oranj ro«r, le canal pancréatique se joint 
au cholédoque 0,005 mètres avant la terminaison 
de ce dernier. Parmi les guenons, il y a des es- 
pèces où il reste séparé du cholédoque, d’autres 
où il s’y réunit. L'ascagne est dans le premier cas; 
c’est même après le cholédoque qu’il peree l’in- 
testin, La mono est dans le second. L'entelle , 
parmi les semnopithèques , est organisé à cet égard 
comme la guenon ascagne. Dans le magot, le canal 
pancréatique perce l’intestin à 0,033 du pylore, 
son embouchure est à 0,015 au delà du cholé- 
doque. Le macaque , Valouatte, l’atèle coaîta sont 
comme la monc. Dans le coaîta, j’ai reconnu deux 
branches distinctes , une principale ou gastro- 
splénique, et l’autre accessoire ou duodénale. H 
