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os auxquels ils se seraient 6xés. D’un autre côté, 
la substance cornée du bec des seiches ou des 
autres céphalopodes) croissant par juxtaposition, 
devait être en contact immédiat avec la partie de 
la peau intérieure qui lui sert de matrice, et qui 
a pour fonction d’en accroître la racine par l’ad- 
dition de couches successives. 11 en est résulté que 
les muscles destinés à mouvoir ces mâchoires, , 
agissent sur elles sans s’y attacher, puisqu’ils en 
sont séparés par la peau intérieure, mais en les 
enveloppant. Il y a dans leur disposition et dans 
celle de l’ai rangement des replis de la peau, dans 
ce double but de l’accroissement et de l’action de 
ces mâchoires, une pénétration, un entrelacement, 
un recouvrement réciproque, qu’il faut étudier 
dans la nature pour bien le comprendre, et dont 
on ne peut se lasser d’admirer le mécanisme. 11 
prouve que les mâchoires des céphalopodes sont 
des appendices delà peau, plutôt que des appen- 
dices du rudiment de squelette qui subsiste chez 
ces animaux. 
Le plus extérieur des muscles des mâchoires est 
un rcleveur, ou si l’on veut un adducteur de la 
mâchoire ventrale. Il descend de la ligne médiane 
du cercle cartilagineux, face interne etsuperieure, 
forme un mince et large ruban, lequel contourne 
en descendant la masse de la bouche, et se termine 
en bas à la ligue médiane de cette masse. 
C’est immédiatement sous ce muscle que se voit 
le muscle rétracteur de la tuasse buccale, dans la- 
quelle sont comprises les mâchoires et les lèvres 
moyenne et interne, 11 se compose de plusieurs 
couches de fibres qui parlent du pourtour du 
cercle cartilagineux, particuliérement de ses par- 
ties latérales et inférieures, dont les faisceaux for- 
ment de chaque côté un demi-cône musculeux. 
Leur couche interne va se terminer dans la lèvre 
interne, et l’externe dans la lèvre moyenne. Un 
épais ruban se détache de ce dernier muscle, et va 
se fixer à la partie moyenne de la mâchoire dor- 
sale, entre ses deux lames. Il doit contribuer â 
l’ouvrir en la tirant dans l’abduction. 
Le muscle qui parait jouer lerôle principal dans 
la mastication , est le constricteur commun des 
deux mâchoires J c’est une masse très- épaisse, 
enveloppant et entourant circulairement la lame 
interne de ces mâchoires , qui se prolonge vers 
l’anneau cartilagineux céphalique. Scs fibres mus- 
culaires parlent d’une ligne tendineuse médiane, 
qui répond à la mâchoire ventrale , et se conti- 
nuent sans interruption dans tout le pourtour de 
la masse buccale, en contournant l’appendice de 
la lame interne de la mâchoire dorsale. 
Ce muscle doit rapprocher les deux mâchoires 
avec une grande force. 
(i) Mémoire de M. Cuvier, sur les Céphalopodes, ou- 
vrage cité, pi. III, llg. 5, i. 
Ses anneaux les plus éloignés de l’extrémité du 
bec, ceux qui ceignent l’extrémité opposée de la 
lame interne de chaque mâchoire, en rapprochant 
ces extrémités l’une de l’autre, doivent écarter la 
partie tranchante par un mouvement de bascule, 
et ouvrir le bec. Ils forment ainsi Vahducieur com- 
mun des mâchoires (1). 
Dans le nautile, la masse buccale est portée en 
avant ou retirée vers le cartilage céphalique, par 
quatre muscles rétracteurs et un protracteur. 
Celui-ci forme une gaine semi-circulaire très- 
forte, qui passe au-dessus des mandibules, et se 
prolonge de chaque côté, jusqu’aux appendices 
labiaux inférieurs. 
Les réiracleurs supérieurs vont des extrémités 
du cartilage céphalique jusqu’à la rainure qui est 
entre les deux lames de la mâchoire dorsale. Les 
inférieurs s’étendent du corps de ce même carti- 
lage à l’appendice labial inférieur (2). 
IV. De la langue. 
Dans la seiche, elle est partagée en deux parties, 
l’une plus avancée, inférieure, très-musculeuse, 
comprimée latéralement, ayant sa surface relevée 
par sept feuillets transverses,, dont le troisième, 
le quatrième et le cinquième sont sous-divisés en 
lobes. 
La seconde partie, supérieure à la première, 
plus reculée qu’elle, a scs deux faces armées d’une 
suite de lames transverscs de nature cornée, qui 
supportent sept rangées de crochets recourbés, 
dont la pointe regarde en arrière, pour les lames 
de la face supérieure, et en avant pour celles de 
la face inférieure. Le commencement de cette série 
de lames se voit dans le fond de la commissure 
des deux lobes linguaux; ceux-ci forment comme 
deux lèvres, entre lesquelles les particules alimen- 
taires sont pincées, et dont la supérieure les fait 
avancer vers le pharynx, par le mouvement suc- 
cessif des séries de crochets dont elle est armée. 
La langue paraît toujours composée de ces deux 
lobes, dont le premier peut être plus ou moins 
sous-divisé en feuillets transverses, à bord libre, 
entier ou dentelé. 11 y a trois de ces feuillets à 
bord entier dans le poulpe vulgaire. Dans le nau- 
tile, ils sont aussi au nombrede trois, dont le pre- 
mier est le plus grand; son bord libre est dentelé. 
Les séries de crochets varient de même plus ou 
moins pour le nombre et pour la forme de ces 
crochets. Le calmar vulgaire en a, comme la sei- 
che, sept séries égales. Le poulpe vulgaire en a 
de même sept rangées ; mais la série du milieu est 
composée de crochets plus grands que les autres; 
viennent ensuite, pour la grandeur, les deux 
(a) Mémoire sur le Nautile, par M. Owen , Annales 
des Sciences naturelles, tome XXVI. 
