438 VINGT-DEUXIÈME LEÇON. — ORGANES RÉPARATEURS DES MOLLUSQUES. 
Nous pensons que ce dcvcloppement doit aussi 
se trouver en rapport avec les fonctions dijjestives 
l)ropremcnt dites, et dépendre de l’existence d’un 
ou plusieurs estomacs et de leur structure. Ainsi 
nous croyons avoir remarqué que toutes les fois 
que les parois de l'estomac, on de l’un des esto- 
macs, quand il y en a plusieurs, sont très-muscu- 
leuses, et revêtues d’un épiderme épais et dur, ou 
même de plaques calcaires, à la manière d’un gé- 
sier, que ces parois sont conséquemment impro- 
pres à la sécrétion des sucs digestifs, les glandes 
salivaires sont en même temps plus considérables, 
toutes choses égales d’ailleurs. 
M. Cuvier observe, à l’occasion des glandes sa- 
livaires <les murex et des buccins, que celles de 
beaucoup de mollusques aquatiques sont propor- 
tionnément très-grandes, tandis que dans le type 
des vertébrés aquatiques elles sont petites ou nul- 
les. On pourrait ajouter que les mollusques aqua- 
tiques SC nourrissant plutôt de substances anima- 
les que de substances végétales, auraient dû, par 
la même raison, avoir les glandes moins dévelop- 
pées ; puisqu’il est bien constaté que, parmi les 
vertébrés, les carnivores ont les glandes salivai- 
res moins grandes que les herbivores.] 
Ces singularités s’expliquent, il nous semble, 
par le rapport que nous venons d’indiquer, et par 
l’absence d’un pancréas ou d’une glande salivaire 
abdominale. 
A. Dans les céphalopodes. 
Les glandes salivaires des mollusques céphalopo- 
des c\. gastéropodes sont très -considérables, plus 
même que celles de tous les autres animaux. 
Dans les poulpes, il y en a deux paires. La pre- 
niière, qui est la plus petite, est située contre la 
masse charnue qui forme la bouche; chaque glande 
donne un canal excréteur court, qui perce cette 
masse do chaque côté, un peu en avant de la nais- 
sance de l’œsophage. 
L’autre ptiire, qui est beaucoup plus grande, est 
située sous le cou, derrière le foie, vis-à-vis le ja- 
bot, [dans une loge du péritoine qui leur est com- 
mune avec ces ilivers organes.] 
Les canaux excréteurs des deux glandes se réu- 
nissent en un seul qui monte derrière l’œsophage, 
et perce la masse de la bouche vers la pointe pos- 
térieure du petit cartilage qui recouvre la langue, 
[de façon h humecter les aliments au moment on 
ils viennent d’être divisés par les mandibules, et 
où ils vont être saisis par les épines de la lan- 
gue (l).]v 
(1) Mémoire du M. Cuvier, sur le poulpe. Ouvrage 
cité, page 27, pl. 111, 11g. i, 3, 4, et pl. IV, 11g. 1 a. 
(2) G’e.st sans doute à cause de leur petit volume que 
.Meckel eu a nié l’existence. O. C., tome IV, p. 197; mais 
Ces glandes sont blanchâtres, aplaties, peu 
grenues. Leur contour est anguleux, et dessillons 
les partagent en lobules. Elles reçoivent de gros- 
ses branches de la principale artère. 
[Les seiches et les calmars ont aussi quatre glan- 
des salivaires. 
Les postérieures sont dans les mêmes rapports 
que celles des poulpes; il faut également les cher- 
cher dans la loge antérieure et inférieure du péri- 
toine qui renferme Icfoie, où elles sont adhérentes 
au sommet des deux lobes de ce premier viseère; 
seulement leur proportion est bien moindre que 
dans les poulpes; à peine égalent-elles la grandeur 
des salivaires antérieures de ceux-ci. Leurs canaux 
excréteurs se réunissent de même, lorsqu’ils sont 
parvenus, avec l’œsophage, dans l’intérieur de 
l’anneau cartilagineux. 
Les salivaires antérieures des seiches sont très- 
[Ælilcs (2). Ou les trouve dans la même position 
quecelles des poulpes, adhérentesà la face latérale 
externe et inférieure de la masse buccale. Leur 
canal excréteur se dirige vers le côté du lobe in- 
férieur lingual. 
Dans les calmars, ces mêmes glandes sont un 
peu plus grandes; leur développement m’a paru 
intermédiaire entre celui des poulpes et celui des 
seiches; elles sont très-divisées en lobes, et placées 
sur les côtés inférieurs de la masse buccale. 
Dans Unaiitile, il n’y a que de très-petites 
glandes salivaires (3). ] 
B. Les ptéropodes. 
Le clio boreaUs les a presque comme l’aplysie. 
[ Ce sont en effet deux glandes longues et étroites 
qui flottent à côté de l’œsophage (4).] 
Le pneumoderme les a allongées et étranglées à 
l’endroit où elles passent sous le cerveau; cardans 
tous ces animaux, sans exception, ou la glande, ou 
au moins son canal excréteur, passent avec l’œso- 
pbage dans l’anneau cérébral (5). 
C. Dans les gastéropodes. 
Les gastéropodes n’ont généralement qu’une 
paire de glandes salivaires. 
[Cependant, nous eu trouverons qui en ont évi- 
demment deux paires, absolument de même appa- 
rence (Xesjanthines, quelques doris), dont les unes 
et les autres versent également leur humeur dans 
la cavité buccale. 
D’autres glandes situées autour de l’œsophage, 
ayant une autre couleur, une autre apparence de 
comment n’a-t-il pu voir ces glandes dans les calmars ? 
(. 3 ) Mémoire cité de M. Owen, page 114. 
( 4 ) Mémoire sur \ c clioborealis, page 7, et pl. fig. 4 u a. 
( 5 ) Pl. B, fig. 7 et 3 , v -v. 
