ARTICLE TROISIÈME. — Dü CANAL ALIMENTAIRE. 
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l«rne est aussi épaisse et aussi résistante ; elle se 
sépare aisément. 
Le pylore est tout près du cardi.i; il conduit dans 
une espèce de cæcum qui est roulé sur lui-même 
un peu en spirale. Le loiq; de sa partie concave est 
un canal biliaire; le reste de sa surface interne 
est plissé transversalement, et l’on y voit les ori- 
fices d’une quantité de petits follicules muqueux. 
[ Ce cæcum répond, il nous semble, au duodé- 
num des oiseaux, qui joue un rôle si important 
dans leur diffestion] : c’est dans son fond qu’abou- 
tissent les canaux hépatiques; [autre motif pour le 
comparer au duodénum des oiseaux, avec lesquels 
les poulpes ont tant de rapports dans l’ensemble 
de leur système digestif. Entre le gésier et le cæ- 
cum , il y a un pli demi-circulaire qui indique les 
limites de l’un et de l’autre; c’est un vrai pylore.] 
L’entrée du cæcum, qui est en même temps son 
issue, est encoretout près du pylore et du cardia; 
1 intestin lui-meme est large, 5 parois minces, 
d’un diamètre à peu près égal partout. Il fait deux 
circonvolutionspresque transversales, et un grand 
repli longitudinal avant de se rendre directement 
vers l’enlonnoir. 
[ Au delà du cæcum , son canal se continue 
sans pli transverse intérieurement, sans que rien 
indique un changement important de structure. 
Seulement son diamètre est plus petit et plus égal 
que dans le premier intestin. Après s’etre coudé 
deux fois, il va un peu en augmentant de calibre, 
qtiand il a pris sa dernière direction vers l’enton- 
noir, dans la base duquel il se termine à la face 
postérieure et interne. 
Le canal alimentaire est moins ample dans les 
seiches. L’œsophage n’y est point dilaté en un ja- 
bot d’une capacité remarquable; il ne forme qu’un 
canal d’un petit calibre, qui traverse la loge péri- 
tonéale hépatique entre les deux lobes du foie, 
avant de se terminer dans le gésier. 
Celui-ci a des parois minces, beaucoup moins 
musculeuses que dans les poulpes, formant cepen- 
dant une grande poche qui, lorsqu’elle est pleine 
d aliments, s’étend jusqu’au fond de la cavité ab- 
dominale. 
L’intestin spiral est d’une moindre proportion. 
Sa cavité, qui n a de meme qu’une seule ouverture 
pour son entrée et son issue , est divisée par une 
valvule spirale ; scs parois sont également glan- 
duleuses : on y trouve une sorte de chyme, comme 
dans le duodénum des oiseaux. Le second intestin 
forme une anse courte avant de se porter définiti- 
vement vers l’entonnoir où il se termine. 
Dans les calmars (1), Pœsophage, qui se trouve 
enveloppé par le foie dans une partie de son éten- 
due, est de même sans jabot. Le gésier est aussi un 
profond cul-dc-sac, à parois plus musculeuses que 
dans cette dernière famille, mais beaucoup moins 
que dans les poulpes. La membrane interne y 
forme des plis longitudinaux, liés par des lames 
transversales, excepté dans le fond où ces plis 
sont ondulés. 
Le cardia n’est séparé île l’intestin que par une 
sorte d’éperon. En arrière, l’issue de l’estomac 
conduit dans deux grands cæcums, par une seule 
embouchure bordée d’une valvule contournée en 
spirale, et formant à sa surface des plis, dans ce 
sejis, réguliers, très-fins, qui se prolongent dans 
une partie des parois de ces poches. L’une d’elles 
est d’une très-grande capacité , l’autre est beau- 
coup moins grande; leurs parois sont extrêmement 
minces. 
La même valvule spirale qui est à leur entrée , 
forme, du côté de l’estomac, une saillie semi-cir- 
culaire qui doit empêcher les substances alimen- 
taires de passer immédiatement du gésier dans le 
second intestin. Elles’y prolonge, mais seulement 
du côté postérieur, en plis longitudinaux. 
Le second intestin est fort court, et va se ter- 
miner à l’anus, après un très petit coude qu’il 
forme en contournant la vessie du noir. 
Les deux poches cœcalcs existent assez fréquem- 
ment dans cette famille; mais l’une d’elles est par- 
fois peu développée. C’est ainsi que nous l’avons 
vue dans le lotigo tubulala, Lam. Quant à la partie 
de l’intestin qui est au delà, elle ne peut faire les 
Ibnetions que du gros intestin, celles de rassembler 
les matières fécales. 
Le nautile a Cœsophage dilaté eu un Irès-graml 
jabot, qui conduit par un canal très-court, ayant 
intérieurement des plis longitudinaux, dans un 
gésier très-musculeux, analogue à celui du poulpe. 
Au delà du pylore, l’intestin commence par une 
poche duodénalc, dont la membrane interne a des 
plis parallèles, froncés en travers, et parait très- 
glandulcusc. Cette poche reçoit la bile comme à 
l’ordinaire (2). 
Le canal intestinal se coude deux fois avant de 
se terminer, et présenteà peu près partout le même 
diamètre. Sa membrane interne a quelques plis 
longitudinaux et des rides transversales. ] 
C. Dans les ptéropodes. 
Deux des petits genres qui composent en partie 
cct ordre, savoir, les citas et les pneumodermesj 
ont pour estomac un sac membraneux et simple, 
enveloppé de toutes parts par le foie, et rece- 
vant la bile par beaucoup d’orifices. Un troisième 
genre de ce même ordre, l’àya/e, est pourvu 
d’un jabot ou d’une dilatation de l’œsophage , 
(i) LoVtgo ‘Dulgaris, t. 
(î) M, Owcü roinpnre cptte poche aux rœcums poiy- 
riques <ios poissons. Mémoire rite. — Ann. des Sciences 
natureUeSg 1 . 28, piigo X17. 
