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ARTICLE TflOISIÈME — BU CANAL ALIMENTAIRE. 
ter d’arrière en avant. Ses parois sont épaisses, 
lisses intérieurement et caverneuses pour recevoir 
la bile r[u’y verse le foie ("lui l’enveloppe. Au delà 
du pylore qui est étranqlé, l’intestin a des parois 
minces, à surface unie intérieurement, à mem- 
brane muqueuse très-délicate. ] 
L’intestin est éffal partout; il parcourt deux fois 
et demie la lon(;ueur du corps, presque en trois 
liqncs droites, et se termine par un tube cbarnu 
dans la cavité des branchies à (çauchc du corps, 
après avoir percé le péricai-dc dans lequel il est 
enveloppé par le cœur (1). 
[Dans les fssureUos, il y a de mémo une {çrande 
poche pharyngienne et buccale; mais la première 
se continue en un long boyau qui répond à la fois 
à l’oesophage et ou premier estomac des haliotides. 
Itl. Cuvier le regarde comme rresophage de ces 
animaux. L’estomac répond au second estomac 
des haliotides. Le canal intestinal fait ensuite 
plusieurs anses avant de se porter délinitivemeut 
en avant, où il se termine, comme dans le genre 
précédent, dans la cavité branchiale, après avoir 
percé le péricarde. 
9. Les cyclobranches . 
Dans les patelles, le pharynx a trois replis sail- 
lants, finement ridés eu travers. L’estomac suit 
un œsophage de longueur médiocre ; ] il n’en est 
qu’une dilatation peu sensible, disposée transver- 
salement très en arrière; la bile y entre par beau- 
coup de pores. Celui des oscabrions est un sac 
replié sur lui -même; on y voit intérieurement 
quelques rides transverses et des villosités. Le 
canal, dans ces deux genres, est grêle, long, et 
fait beaucoup de circonvolutions. Sa longueur 
surpasse près de quatre fois celle du corps dans 
les derniers [i). 
D. Dans les acéphales. 
1. Les acéphales leslacés. 
La règle générale pour cet ordre, et même dans 
toute la classe, est d’avoir un estomac membra- 
neux, venant après un œsophage (3) très-court, et 
enveloppé de toute part parle foie, qui lui adhère 
intimement, et dans lequel il semble avoir élé 
creusé; ses parois sont fort inégales, forment di- 
vers petits culs-de-sac, dans le fond desquels 
Sont les trous par où la bile y pénètre; car dans 
tous ces animaux elle entre immédiatement dans 
(') ê'. le Mémoire de M. Cuvier, sur VhalioUcle , la 
Jlssurelle. etc. Ouvrage cité. 
(2) Ouvrage cité. Sur le genre patelle et sur força- 
hrion, pl. Il, £ig^ lig. 
(3) Comme dans les poissons, rœsopbage est confondu 
l’estomac. Ces Irons ont des bords un peu en forme 
de valvules qui empêchent les aliments de pénétrer 
dans les conduits biliaires. Le canal intestinal fait 
ensuite diverses circonvolutions, en grande partie 
hors du foie, et le plus souvent dans l’épaisseur 
des muscles du pied, où il est comme enchâssé. 
Dans quelques espèces, ce canal a vers son origine 
des dilatations qui pourraient passer pour de se- 
conds estomacs. Dans d’autres, il y a un véritable 
second estomac séparé, une espèce de cæcum près 
du pylore. Ce que ce canal a de plus singulier, et 
même d’absolument propre à certains acéphales, 
c’est une partie, remarquée depuis longtemps par 
faillis, Sicammerdam et d’antres, mais que M. Poli 
a décrite plus en détail, sous le nom de stylet cris- 
tallin. Sa siibslance est gélalincusc et cartilagi- 
neuse; sa transparence, parfaite, sa forme celle 
d’un stylet, obtus par un boulet pointu par l’autre. 
Il est composé de lames qui s’emboitent les unes 
dans les autres, et enfermé ilans une gaine collée à 
la face interne du commencement de l’intestin, et 
percée toutpiès de l’estomac, de manière à y lais- 
ser pénétrer la pointe du stylet seulement. 
Sur cette pointe est articulée une partie de sub- 
stances semblables, mais qui se divise en quelques 
éminences coniques, et qui occupe l’entrée de l’es- 
tomac. 
Il est très-difficile d’imaginer quel peut être 
l’usage d’un tel organe. On soupçonne que ces 
éminences peuvent boucher les ouvertures des ca- 
naux biliaires, et arrêter l’entrée de la bile tant 
que l’estomac n’est pas dilaté par les aliments. 
Je trouve un second estomac au solen; il est 
long et minee, et occupe la moitié de la longueur 
du pied dans lequel il s’enfonce; le commence- 
ment de l’intestin part à edté de son origine, et 
lui marche parallèle. J’en trouve aussi un à l’Awt- 
tre. Il est situé entre les branchies et le muscle 
constricteur de la coquille, [et forme une très-pe- 
tite poche, dont l’issue dons la première est res- 
serrée. Le premier estomac a peu de capacité. 
Quatre orifices biliaires sont ranges en cercle dans 
sa partie moyenne, quoique très-près du pli qui 
indique le pharynx. Il y a un bourrelet saillant 
au pylore.] L’intestin naît du second estomac , 
près de son origine. 
Le canal intestinal est, dit Poli, plus court dans 
les genres qui restent fixés, comme Vhuitro et le 
spondyle, que dans ceux qui rampent, comme les 
cardium , les venus; cependant la moule d^étang 
{tmodonles anatinus, L.) l’a court, il n’y fait qu’un 
repli dans l’épaisseur du pied , et revient en ar- 
avec le pharynx; mais il se distingue souvent du sac que 
forme l'estomac par son diamètre, qui est, dans beau- 
coup de cas, plus petit; par sa membraue interne qui est 
moins rauqueuse,moins veloutée, plus lisse et non verdâ- 
tre; enfin quelquefois par des rides ou des plis differents . 
