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VINGT-TROISIÈME LEÇON. - ORGANES RÉPAR. DES ANIMAUX ARTICULÉS. 
Dans la famille Aes grillons, et partieulièrement 
dans le laupe-grillon , l’œsophaffe est un eanal 
loinî et extrêmement étroit. Il s’ouvre sur le bord 
du premier estomac, qui paraît ainsi rejeté sur le 
côlé du canal alimentaire. C’est nn Jabot de la 
forme d’une calebasse, analogue à celui des oi- 
seaux, que l’on trouve ordinairement plein d’ali- 
ments moulés par l’oesophage. 
Un canal étroit, quoique beaucoup moins quel’œ- 
60j)hage, conduit du jabot dans le gésier. Ce canal 
se dilate peu à peu et prend la forme d’une poire. 
C’est celle du gésier. On y trouve intérieurement 
six plis longitudinaux qui se prononcent davan- 
tage à mesure qu’on avance dans la dilatation. Le 
gésier proprement dit, ou la partie la plus dilatée 
de cette troisième portion du canal alimentaire, 
est sphérique, a des parois épaisses, musculeuses, 
et les six plis de sa membrane interne y sont gar- 
nis d’autant de rangées principales de lames écail- 
leuses, entre lesquelles il y en a nn même nombre 
de plus petites. C’est entre ces douze rangées de 
lames que les substances alimentaires sont broyées 
et pour ainsi dire cardées. 
Les plis principaux se terminent par cinq pointes 
de substance cornée et transparente qui se pro- 
longent, comme des lames d’épée, à travers l’em- 
bouchure du gésier dans le troisième estomac, et 
l’axe de cet estomac jusque près de l’embouchure 
de son canal. Non-seulement ces pointes doivent, 
parleur rapprochement, faire l’clfet d’une valvule 
et empêcher le retour des aliments dans le gésier; 
mais on dirait encore que, se prolongeant entre 
les deux vastes poches dont se compose principale- 
ment le troisième estomac, elles doivent en détour- 
ner les substances alimcnlaies et les diriger dans 
le c.nnal de cet estomac. 
Ces deux poches, beaucoup plus considérables 
dans le taupe-grillon que dans les autres orthop- 
tères, semblent cependant ici un organe de diges- 
tion , tout autant, au moins, qu’un organe de 
sécrétion. Elles enveloppent le gésier en se por- 
tant en avant de chaque côté de cet estomac. Leur 
cavité conduit, en arrière, par une petite embou- 
chure, dans un étroit et court canal qui en est la 
continuation. Ce canal va en se rétrécissant jus- 
qu au duodénum, et s’en distingue extérieurement 
])ar un étranglement, et intérieurement par une' 
valvule. J’ai trouvé les deux culs-de-sac du troi- 
sième estomac remplis de matières alimentaires de 
couleur brune, mais plus liées que dans le jabot; ce 
qui est dû sans doute à leur mélange avec les sucs 
gastriques que leurs parois séparent. 
Je viens de nommer le duodénum seul. C’est 
qu’en effet, dans le laupe-grillon , qui est celui de 
tous les insectes, a notre connaissance du moins, 
dont le canal alimentaire est le plus compliqué, le 
plus nettement divisé dans scs parties, l’estomac 
duodcnal est séparé en deux, le troisième estomac 
et le duodénum. Celui-ci est d’abord gros et bour- 
souflé d’un côté seulement, ayant des rides inté- 
rieures très - multipliées du côté de ces boursou- 
flures, et ses parois parfaitement unies dans le 
reste de son étendue. Plus en arrière il se replie, 
devient étroit et cylindrique, présente intérieu- 
rement des plis longitudinaux, et reçoit le tronc 
unique des nombreux canaux biliaires, à l’endroit 
où finit le duodénum. Ce n’est que par analogie 
que nous déterminons ici la fin du duodénum par 
1 insertion du canal biliaire ; car l’intestin ne pa- 
raît pas, au delà, avoir changé subitement de 
structure. Il n’y a pas ici de cercle musculeux con- 
stiluant, comme cela a lieu généralement, à l’en- 
droit de cette insertion, une sorte de pylore. 
Après cette insertion, le canal intestinal con- 
serve encore son petit diamètre pour former le 
reste de l’intesliii grêle; puis se dilate pour le 
colon, qui se resserre afin de se terminer par 
l’issue étroite qui constitue l’anus. 
Nous avons cru devoir insister sur cette organi- 
sation particulière du canal alimentaire du laupe- 
grillon , parce qu’elle est singulièrement propre, 
par la distinction bien évidente de toutes ses par- 
ties , à monti'er l’analogie de ces mêmes parties 
dans les autres insectes, et à conduire à leur dé- 
termination précise. 
On y remarquera : 1» l’absence de glandes sali- 
vaires, compeusée par l’e.xislence d’un jabot , et 
surtout des deux autres poches gastriques, dont 
les parois étendues doivent sécréter une grande 
quantité de sucs gastriques. 
2» La séparation nette de l’estomac duodénal en 
portion stom.acale et en duodénum. 
3“ L’insertion des nombreux canaux biliaires 
par un tronc unique. 
Dans le grillon des champs, c’est aussi la même 
composition générale, saufquelques différences de 
forme et de proportions. 
Le jabot ne forme pas une poche distincte de 
l’œsophage. Celui-ci tout entier est une poche 
oblongiie, plus dilatée en arrière, y formant un 
cul-dc-sac, et pouvant se remplir d’une grande 
abondance d’aliments. 
Un canal court et étroit, qui a son embouchure 
plus en avant que le fond du jabot, conduit de ce 
premier estomac dans le second (le gésier), lequel 
est sphérique. 
L’estomac duodénal estlong, cylindrique, replié 
sur lui-même. En tète de cet estomac sont les deux 
poches qui en forment comme deux appendices. 
J’ai trouvé ces poches vides, tandis que l’estomac 
duodénal était plein de substances nutritives; dans 
d’autres cas , les poches et le boyau stomacal 
étaient remplis d’une matière jaune pulvérulente. 
Le canal intestinal est court, relativement à l’es- 
tomac duodénal. 
Les parois du canal de transmission du jabot 
