SECTION Ire. _ article TROISIÈME. - SANG DES VERTÉBRÉS. 
animaux ont moins de sang que les 
Parmi les oiseaux • 
poids du sang est à celui du corps ; 
Dans le moineau. . : ; 1 ; 20 
Dans le pigeon. . ; ; i ; jg 
Dans le canard. . ; - J . og 
Dans la poule. . . . . j 
aue Vinsses beaucoup moindre 
que dans les mammifères 
Mais dans les reptiles elle est plus forte, en gé- 
néral, que dans les autres classes des vertébrés. 
Ainsi on 1 a trouvée ■ 
Dans le lézard. 
Dans la grenouille. " 
Dans la même. 
Dans la salamandre. 
14 
16 
d’après Blii- 
menbaeli. 
14 1 d’après K. ri - 
12 / mer(l) 
%n&n,danslespoissons, elle paraîtrait au moins 
aussi faible que dans les oiseaul 
Cette proportion est : 
Dans la carpe. . ■ . i . -n , „ 
Dans le brochet. ! j ! g" «P®®» Kri- 
* • ^ ; mer. 
M. S®bultz, auquel on doit les observations pré- 
cedeiites (2), dont l’auteur n’est pas cité observe 
qu’il y a des différences individuelles qui dépen- 
dent du sexe et du degré d’embonpoint. Il estime 
à 100 livres jusqu’à 110 livres le poids total du 
sang d’une vache de 600 livres; tandis qu’un boeuf 
gras du même poids n’aurait que bO livres, au 
plus 70 livres de sang; et un maigre de 80 à 90 1 “ 
vres. Ainsi, les femelles auraient, à proportion, 
plus de sang que les mâles; et les animaux gra 
moins que les maifjrcs. " 
Les anciens m^lec'ins avaient déjà fait celte 
observation a 1 egard de l’homme (3). Ils expli- 
quaient par la, pourquoi les personnes maigres 
supportent mieux de fortes saignées que celles qui 
ont beaucoup d’embonpoint, ^ 
Le petit nombre d’exemples que nous avons eu 
à citer sur les proportions on la quantité relative 
du sang dans les animaux vertébrés, aurait besoin 
d’être multiplié pour pouvoir en tirer des conclu- 
sions plus positives et mieux fondées. Cette pro- 
portion parait devoir varier beaucoup, même dans 
les animaux d’une seule classe. 
Ainsi les mammifères aquatiques, tels que les 
phoques, les dauphins et les marsouins, paraissent 
avoir une grande proportion de sang. Cette obser- 
(i) Phjrsiologie du sang, p. 34». (En üllem,ind.) 
(a) Le Système de la circulation dans le règne ani- 
"'“h P- sai''- Stutt- 
gard, i836, m-g. (En allemand.) 
(3) Interest enim inter valens corpus et obesum 
3 
vation que nous avons eu occasion de vérifier plu- 
sieurs fois sans la préciser par des mesures, se- 
rait cependant contraire à ce que nous venons de 
dire sur les animaux charges de graisse; car ceux- 
ci en ont toujours beaucoup.] 
Ce qui caractérise essentiellement [la composi- 
tion organique du sang], «e sont L molécules 
rouges que des observations miem;,..» • 
l“ mil. Jm. 10.. 
es animaux qui se rapprochent, dans Vhomme 
de la forme lenticulaire, et qui paraissent avoir la 
meme grandeur dans le même individu ou dans 
es individus différents, quelle que soit d’ailleurs 
eur proportion, constituent proprement la partie 
colorante du sang. Dans l’état de vie, on les voit 
pidTer “'T"' P'’"*'*'' 
1 ide et incolore, et qui les entraîne dans son cours 
sans qu aucune d’elles vienne se heurter contre sa 
voisine, comme si elles étaient douées d’une force 
répulsive qui les éloignât. On rapporte même que 
^ 1 animal tombe en syncope, ou bien est asphyxié 
momentanément, elles se rapprochent et sem- 
hleiilne plus former qu’une seule masse, et qu’elles 
sont agitées d’abord d’un mouvement o’scillatoire; 
P°“r ne plus se lou- 
le saut “ '“^e, et que 
le sang reprend son cours ordinaire. ^ 
sang, les glolm'lcs'lTl'^*!'* parties organiques du 
ficile à bien an • ■ bquide plastique, est dif- 
ncile a bien apprécier. Dans l’expérience dont il 
va etre question, dans laquelle on prévient la coa- 
Le c°r “.*“1““''-' P'«st«qne, ai. SchuKz (4) es- 
g onules à _ de ce volume, du moins pour le 
sang des mammifères. Mais la proportion du vo 
urne total des globules est bLu'coup moLd 
dans le sang des roptilos et des poissons, chez les 
Hans les mammifères et les oiseaux. ^ 
elles rni I ® plastique dans lequel 
Sssu:':;; 
compris dans cet intervallT 7' 
-fi^e.insien.St;;:na~^ 
tics conZa7ter;7lT7''’ 
jtpi esant;’^;^;::;--;--^^ 
Edit :weïï;. -• P- «»■ ^7.3. 
(4) One. cit., p, 28. 
