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VINGT-CtNQÜIÈÎXE LEÇON. — DU FLUIDE NOURRICIER, ETC. 
vifés.ayanfenli-e elles les mêmes rapports, et doii- 
iianl au sang une direolion entièrement analogue. 
S i Ibrme est Iniijours celle d’un cône, quelr|ue- 
fois large cl roiirl . comme dans raulriiehe, la 
grue; l’aulres lois (iliis allongé, comme dans le 
ca-.o,n'. le vauiniic, ou plus aigu encore, comme 
dans le coq, je coinli de lerre ou grand plu- 
vier, eic. 
La silnalion csl celle ipi’il a dans les mainmi- 
léies. c'esl-à-d.re assez dii ecte d’avani en arrière, 
avec celle diirereiiec qu’il est plus avancé ilans la 
poil rine que dans eeux-cij ce qui en délei mine une 
autre, comme nous le verrons bienlêt dans la dis- 
tribulion des vaisseaux. 
Le pcricarile est assujelli, par sa face externe, 
dans l’une des cellules du péritoine, destinée à 
contenir le cœur. Il a ordinairement une extrême 
délieatesse. 
Les orcilletles n’ont pas, dans les oiseaux, d’ap- 
pendices aussi distinctes, à l’extérieur, que dans 
les mammilères. 
La droite est bien sensiblement plus grande que 
la gauche, mais les colonnes charnues de celle-ci 
sont beaucoup plus fortes. 
OreiUettc droite. Son sinus s’élenil à droite et 
même eu dessous de la crosse de l’aorte, pour for- 
mer l’appendice, et remonte en dessus de celle 
crosse, où il se termine à la cloison commune 
aux deux oreillettes, dans laquelle se trouve la 
fosse ovale. Celle-ci n’est point opposée aussi 
directement à l’orifice de la veine-cave inléi icure 
que dans les tnammiléns. L’embouchure de la 
veine-cave aniérieure et droite, est à droite et 
en avani; celb' de la veine-cave antérieure gauche 
esta la partie gauche la plus reculée de l’oreillette, 
très-près de sou embouchure dans le ventricule, 
comme cela a lieu dans les mammifères qui ont 
deux veines-caves antérieures; enfin, celle de la 
veine-cave postérieure, beaucoup plus large que 
les premières, perce la face supérieure de la même 
oreillette. Elle est bordée, de chaque côté, de 
deux larges valvules musculo- membraneuses et 
semi-lunaires, dont celle qui est à gauche détourne 
le sang de celte veine de la fosse ovale, et dont la 
droite se prolonge sur le bord gauche de l’embou- 
chure de la veine-cave antérieure droite, et dé- 
tourne également le sang de cette dernière de la 
même fosse, et le dirige vers le ventricule droit. 
Enfin, la veine-cave aniérieure gauche a son em- 
bouchure bordée en avant d’une semblable val- 
vule, qui détourne également le sang de celle 
fosse, de sorte que toutes ces valvules semblent 
avoir la même fonction , celle de diriger le sang 
vers l’embouchure de l’oreillette dans le ventri- 
cule, et de l'empêcher de se porter du côté de la 
fosse ovale. L’est i ncore cepi ndant celui qui ar- 
rive par la veine-cave postérieure qui iloit passer 
le plus facilement dans cette fosse. Une quali-ième 
valvule, plus membraneuse que les premières, 
borde, du côté droit, l’embouchure de la veine- 
cave antérieure droite. Celles qui bordent l’em- 
bouchure de la veine-cave postérieure se réunis- 
sent en avant sur une forte colonne charnue, dont 
les ramifications tapissent et soutiennent les pa- 
rois tiroiles et intérieures de l’oreillette. 
Oieillalle ynuche. L’oreillette gauche a moins 
d’a|ipendice encore que la droite : sa caviié a des 
colonnes charnues, fort épaisses et très-ramifiées; 
elle est séparée par une ilemi-cloison musculeuse 
de l’enl ree des veines pulmonaires, de sorte que le 
sang ne peut y arriver que par un reflux; il est 
jiorté plus directement vers l’embouchure du ven- 
tricule gauche. La zone qui entoure celle-ci est 
entièrement musculeuse. 
Ventricule droit. La forme et la position du ven- 
tricule droit sont très-comparables à celles qu’il 
a dans les mammifères. Il enveloppe le gauche à 
droite et en dessous, sans se prolonger jusqu’à la 
pointe du cœur, et l’épaisseur de ses parois est à 
peu près dans te même rapport, avec celles du ven- 
tricule gauelie, que dans ces derniers. Celles-ci 
sont unies et sans colonnes charnues, distinctes 
dans leur surface convexe; quelques colonnes peu 
marquées se remarquent sur leur surface concave; 
elles sont bien séparées et interceptent des sinus 
assez profonds le long de la courbe de réunion de 
ces deux surfaces. Il n’y a ni poutres, ni mame- 
lons charnus. L’absence de ceux-ci tient à une 
structure particulière de la valvule de ce ventri- 
cule, bien différente de celle des mammifères. Elle 
est toute charnue, et semble formée par la paroi 
concave qui aurait été redoublée dans la cavité 
du ventricule; il suit de là qu’elle n’entoure l’em- 
bouchure de l’oreillette que le long de cette paroi. 
Son bord libre est réuni, dans un court espace, à 
la paroi opposée. Les fibres qui la composent ont 
une direction transversale; elles doivent, par leur 
contraction, qui a lieu sans doute en même temps 
que celle du ventricule, appliquer exactement la 
valvule sur cette dernière paroi , et fermer l’ori- 
fice de l’oreillette de manière à empêcher entière- 
ment le reflux du sang dans cette dernière, lors- 
que le ventricule se cnniracte pour chasser ce 
liquide dans l’artère pulmonaire. .11. lilumenbach, 
qui a très-bien démontré cette structure, pense 
qu’elle donne à la valvule la force nécessaire pour 
empêcher le reflu.x du sang dans l’oreillette, et 
contribuer ainsi à chasser le sang dans le poumon, 
qui se dilate tlilHeilement dans cette classe. 
Ventricule gaucke. La lorme du ventricule gau- 
che est la même que celle du cœur; ses parois, qui 
excèdent deux à trois lois eu épaisseur celles du 
ventricule droit, ont tle fortes colonnes char- 
nues, dirigées de la base à la pointe, rarement des 
mamedons et jamais de poutres charnues. L’em- 
bouchure de l’oreillette, dans ce ventricule, est 
