ARTICLE V. — œUFS DES POISSONS. 
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ci’oissement indcpcndanl, le troisième de la vie. 
Il devient périodique à l’âge des propagations, et 
se rapporte anx époques du rut. 
C’est dans le tissu fibro eelliileux de l’ovaire 
qu’il a lieu ; ce tissu est pour les ovules une sorte 
de gangue, dans laquelle se ramifient les vais- 
seaux sanguins nourriciers de cet organe. 
Chaque ovule y fait son lit, s’y revêt d’un ca- 
liee, qui se détache plus ou moins de la masse de 
l’ovaire, et qui est revêtu extérieurement d’une 
membrane péritonéale, si l’ovaire n’a pas d’ovi- 
diicte continu, ou d’une membrane muqueuse, si 
c’est un ovaire à sac. 
Malgré cette complication, les parois du calice 
de chaque ovule sont extrêmement minces et 
transparentes, d’autant plus que le développement 
de l’ovule est plus avancé. Le calice, en s’éten- 
dant, se détache à mesure du reste de l’ovaire et 
peut n’y plus tenir que par un pédicule. 
Ce calice, cette gangue, ces vaisseaux nourri- 
ciers ne paraissent avoir avec l’ovule que des rap- 
ports de contiguïté, et c’est par imbibition ou par 
endosmose que le fluide nourricier de l’ovule 
parait devoir pénétrer son tissu. 
On trouve dans le même ovaire des ovules mûrs 
avec des ovules encore très-petits, de la portée 
suivante. 
Nous eu avons observé d’extrêmement petits, 
mais très-rcconnaissablcs, chez plusieurs poBcilies 
dont l’ovaire renfermait nombre de Icetiis, dans 
un développement très-avancé. 
Les ovules, étudiés dans la succession de leur 
développement, paraissent se composer, eu pre- 
mier lieu, de la vésicule germinative, comprenant 
la tache germinative^ q.ue l’on regarde comme de- 
vant fournir les premiers éléments du futur em- 
bryon. 
La sphère germinative renferme un liquide, 
présumé albumineux, dans une enveloppe mem- 
braneuse très-déliée et transparente. 
La tache germinative qu’elle comprend serait 
une réunion de petites cellules sphériques, égale- 
ment transparentes. 
Les ovules se composent, en sus, de la sphère 
vilelliHo, qui fournira à l’embryon les principaux 
matériaux de son développement dans l’œuf. 
Cette sphère a une enveloppe membranense 
propre, la membrane vitelline, qui est double, et 
renferme dans sa lame externe la substance du 
même nom et des gouttes d’huile dont le nombre 
varie suivant les espèces, et dont la disposition 
change avec le développement de l’ovule. 
Dans la suite de ce développement, les propor- 
tions et la position relative de la sphère germina- 
tive varient beaucoup. 
(i) Meraorie sulla generazione dei pesci e dei cran- 
ehi, di Filippo Cavuliui. — In Napoli, 1787. Cavolini 
Elle est toujours plus grande, relativement à la 
sphère vitelline dans les ovules peu développés 
que dans ceux qui approchent de leur maturité. 
Dans ceux-ci, elle est excentrique cl louche à la 
surface du vitellus; tandis que dans les premiers 
elle occupe le centre de la sphère vitelline. 
Cavolini, qui avait très-bien distingué, dans les 
œufs de poissons, la sphère germinative, avait de 
plus remarqué et figuré ce mouvement de transla- 
tion de cette vésicule vers la périphérie du vilel- 
lus, à mesure du développement de l’ovule (1). ] 
B. Composition de l’œuf mûr, avant la fécondation. 
[ L’œuf mûr se compose généralement de trois 
sphères emboîtées ruuc dans l’autre, mais qui 
peuvent être plus ou moins excentriques. 
1“ La sphère génératrice ou germinative; 
2° La sphère vitelline on nutritive ; 
3“ La sphère d’enveloppe ou protectrice. 
Les deux premières sphères sont les principales; 
elles existent invariablement. La troisième varie 
beaucoup, dans sa structure et sa composition, 
suivant le lieu de fécondation et celui d’incuba- 
tion. 
La sphère génératrice, beaucoup plus petite 
que la splière vitelline, est rapprochée de la péri- 
phérie de celle-ci, dans l’œuf qui a atteint sa ma- 
turité. Elle est composée d’une capsule incolore, 
transparente, extrêmement déliée et d’un fluide 
albumincu.x également transparent. On y voit en- 
core, à sa paroi interne, une ou plusieurs taches 
opaques, qu’on appelle taches germinatives, qui 
se composent de vésicules globuleuses lesquelles 
deviendront les premiers cléments de l’embryon, 
ses premiers matériaux fournis par le sexe femelle. 
Nous verrons plus bas que cette sphère germina- 
tive finit par disparaître sous la sphère huileuse, 
ou le disque de gouttes de même uaturc, qui ap- 
partient à la sphère nutritive. 
La sphère vitelline ou nutritive se compose de 
même d'une capsule membraneuse cl de son con- 
tenu. 
La capsule membraneuse ou membrane vitelline 
est mince, transparente, sans apparence d’orga- 
nisation ; nous la supposons composée de deux 
lames, l’une externe simple, l’autre interne, se 
repliant dans elle-même à la manière des séreu- 
ses, pour former une poche qui renferme la vési- 
cule germinative. Celle poche est rapprochée de 
la circonférence du vitellus à mesure que celui ci 
croît et se revêt d’une portion de cette lame repliée 
vers la vésicule germinative et autour d’elle et 
formant un pédicule, qui est ainsi raccourci suc- 
cessivement. 
appelle la vésicule germinative un noeciolo, p. 32 , pour 
le lahrus julis. 
