ARTICLE III. - DES EXCRÉTIONS PARTICDLIÈRES. 
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secréteur, et pénètre dans la base du second ar- 
ticle de la mandibule, appelé le crochet. Ce second 
article, toujours très-aigu, arqué et dentelé dans 
son bord interne, ou concave, a de cc côté, en 
deçà de sa pointe, une fossette longitudinale dans 
laquelle se voit l’orifice du canal excréteur de la 
glande. Chaque araignée a donc deux glaudes ve- 
nimeuses, une pour chaque mandibule ( 1 ).] 
C. Glandes du venin des scorpions. 
[Le dernier article de la queue des scorpions 
est dilaté à sa base, et terminé en pointe recourbée 
et très-aiguë. Un peu en deçà de l’extrémité de 
celte pointe, se voit de chaque côté un orifice 
aboutissant des deux canaux excréteurs de la 
glande du venin.] 
III. Des excrétions particulières à l’embran- 
chement des mollusques, 
§ 1. Des excrétions colorantes. 
On doit principalement ranger dans ce nombre 
l’encre des seiches et la pourpre de beaucoup de 
gastéropodes. 
Vencre des seiches et autres céphalopodes à deux 
branchies est produite dans une bourse membra- 
neuse expressément destinée à cet usage. L^organe 
sécrétoire est un velouté fin et long, adhérant à 
l’une des parois de la bourse. Il en suinte une 
bouillie noirâtre épaisse, mais dont les molécules 
sont si ténues, qu’elle se délaie presque à l’infini, 
et qu’une petite parcelle peut teindre en noir un 
volume d’eau énorme. C’est cette bouillie qui, tirée 
de sa bourse et desséchée, forme la couleur nom- 
mée sépia par les peintres; lorsqu’on la prend 
dans la seiche coininunc, elle y est d’un brun 
noir. Le poulpe l’a plus noire, et l’encre de la 
Chine n’est bien ceruHncmcnl pas autre chose que 
la production de quelque espèce de poulpe de ce 
pays-là. Ce serait donc vainement qu’on cherche- 
rait à l’imiter par des mélanges artificiels. L’ana- 
lyse chimique y a reconnu un carbone très-divisé, 
mêlé à un gluten animal. 
La bourse de l’encre du poulpe est enveloppée 
entre les deux lobes du foie, ce qui a causé l’er- 
reur de quelques modernes, qui ont regardé l’en- 
cre comme analogue à la bile ( 2 ). 
Dans le calmar, clic est au-devant du foie, 
mais libre et non comprise dans sa substance. 
Dans la seiche, elle est beaucoup plus profondé- 
ment, et au-devant des intestins et du cœur inter- 
médiaire. Dans les uns et les autres, son canal 
excréteur a son issue près de l’anus, et verse sa 
(i) Voir le Règne animal de Cuvier, pl. II, des arach- 
nideSt fig. 4 ? 5, 6 et 7 , publiées par Dugès. 
3. 
liqueur dans l’entonnoir , réceptacle général de 
toutes les excrétions. 
La pourpre, celle liqueur colorante si célèbre 
par l’usage qu’en faisaient les anciens, est produite 
par beaucoup de gastéropodes différents : il est 
possible cependant qu’il y en ait quelque espèce 
qui en fournisse de plus belle ou de plus durable, 
.le l’ai vue, dans plusieurs murex, transsuder des 
bords du manteau qui double la coquille en de- 
dans, de manière que je ne doute pas qu’elle n’y 
soit produite, comme dans Vaplysie, dont je vais 
décrire l’organe. Swammerdam avait soupçonné 
que le sac adhérent aux organes de la généra- 
tion, et auquel j’ai donné le nom indéterminé de 
vessie, était le réservoir de la pourpre; je ne crois 
pas ce soupçon fondé. 
Dans Vaplysie, l’opercule des branchies est l’a- 
nalogue du manteau des autres univaivcs, et n’en 
diffère que parce que la coquille ne le remplit pas 
entièrement; tout le bord où elle ne pénètre pas 
est occupé par une substance spongieuse dont tous 
les pores sont gonflés par une bouillie pourprée. 
Elle est si épaisse que, quand on la fait sortir 
sans la délayer, elle parait d’un noir violet; mais, 
délayée dans l’eau, elle prend la couleur du vin 
de Bordeaux rouge. Un seul aplysie est capable 
de teindre ainsi plusieurs seaux d’eau. 
Dans l’esprit-dc-vin, celte liqueur devient d’un 
vert foncé. Quelques naturalistes célèbres ont vu 
la liqueur colorante de plusieurs murex sortir 
verte de leur corps, et devenir pourpre par l’ac- 
tion de la lumière. Je n’ai point observe cc chan- 
gement. Le murex brandaris l’a fait sortir sous mes 
yeux déjà toute violette. 
§ 2. Du byssus des mollusques acéphales bivalves. 
Les moules de mer, les limes, les pentes, les 
arondes, tes jambonneaux, les tridachnes, etc., s’at- 
tachent aux rochers au moyen de fils qui tiennent 
à leur abdomen en arrière des pieds. Ceux des 
jambonneaux (pinna) sont les plus célèbres, sur- 
tout depuis qu’on en mêle aux étoffes. 
La matière de ce fil est produite en partie 
par une glande cachée dans le corps sous la base 
du pied. Celui-ci, qui a plus ou moins la forme 
d’une langue, avec un sillon régnant tout le long 
de sa face postérieure, saisit le fil dans le sillon 
dont il est creusé, et va fixer à la roche l’extré- 
mité de ce fil. 
[Notre ancien texte, dont j’ai supprimé une par- 
tie, renfermait l’erreur, que la matière du fil est 
séparée tout entière par une glande, et filée par le 
pied meme de l’animal, au moyen du sillon longi- 
tudinal dont ce pied est creusé. 
( 2 ) Voir ce que nous avons dit de l’analogie de cet 
organe avec la vésicule biliaire,!. II, p. 453 et 454 . 
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