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Dans quelques pays de TAmérique , on mange les 
feuilles du Manioc hachées et cuites dans l’huile. 
Analyse chimique. J’ai répété l’expérience faite à la 
Guiane par le docteur Fermin , et j’ai obtenu, en dis- 
tillant à un feu gradué dix livres de suc récent de Ma- 
nioc , pour premiers produits , un liquide très-limpide , 
d’une odeur détestable et d’une volatilité extrême. Il 
avait la vertu terrible de l’acide hydrocyanique , et 
produisait d’aussi prompts effets. Le docteur Fermin en 
fit l’essai sur uu nègre empoisonneur , qui mourut en 
dix minutes au milieu de convulsions horribles et de 
hurlemens affreux. 
Propriétés délétères. Les mauvaises qualités des Mé- 
diciniers résident particulièrement dans l’embryon des 
graines , tandis que le périsperme, nullement vénéneux, 
offre au contraire une huile douce , saine et agréable au 
goût. Le suc du Manioc fait mourir promptement et 
l’homme et les animaux , dont l’agonie est précédée 
d’anxiétés . de convulsions , de salivation , d’évacuations 
excessives d’urine et de matière fécale. Ce poison paraît 
avoir l’àcreté des euphorbiacées. 
Symptômes d’empoisonnement. Enflure du corps , 
nausées , vomissemens , cardialgie , évacuations alvincs 
abondantes, avec ténesme, céphalalgie intense, suspen- 
sion ou cessation des fonctions visuelles, froid des extré- 
mités , défaillances , collapsus général et la mort. Pison 
a le premier observé ces symptômes , indiqués par le 
docteur Orfila , et dont j’ai eu occasion d’apprécier la 
vérité. 
Secours et antidotes. Le sucre donné à grande dose, 
l’esu de mer , remède indien pour les hommes , en y 
ajoutant pour les bestiaux des feuilles récentes du Rou- 
