( 3ii ) 
Analyse chimique. Les Hespéridées de Desvaiix, ou 
Orangers, offrent abondamment un acide citrique fort 
agréable, quelquefois combiné à un principe amer, 
comme dans la Bigarade, ou à un principe colorant 
rouge , comme dans l’Orange de la Chine , mais plus 
souvent contenant une matière sucrée dans une pulpe 
vésiculeuse. L’enveloppe extérieure de ces fruits est em- 
preinte d’une huile volatile suave , dans un parenchyme 
fongueux , amer. Les feuilles et les fleurs des Orangers , 
selon Boullay, contiennent aussi une huile essentielle 
volatile qu’on obtient facilement par la distillation. La 
fleur surtout, indépendamment de cette huile, produit 
de l’acétate de chaux , de l’acide acétique en excès , de 
l’albumine , un principe jaune amer , soluble dans 
l’alcohol, insoluble dans l’éther, et une matière gom- 
meuse. 
Propriétés médicinales. D’après l’examen chimique 
des parties constituantes du feuillage , des fleurs et des 
fruits des Orangers qui offrent un acide, de l’albumine, 
du tannin , etc. , il est facile de concevoir pourquoi les 
naturels les emploient contre les empoisonnemens. L’eau 
distillée des fleurs est cordiale, hystérique et vermifuge. 
Elle fortifie l’estomac, active la circulation, fait mourir 
les vers des enfans, et apaise les contractions de l’uté- 
rus. Son usage journalier dans les maladies nerveuses 
sert à prouver qu’elle est éminemment anti-spasmodique. 
Poupée-Desportes recommande comme détersive, dans 
la gonorrhée et la leucorrhée , une tisane faite avec une 
once de limaille d’acier, un demi-gros de sel ammoniac, 
une pincée d’écorce d’orange-mvrthe, de liane à savon. 
