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est insoluble dans les alcalis , et soluble dans tous les 
acides végétaux ; il sature tous les acides , et forme 
avec eux , selon Magendie , des sels incristallisables , et 
qui, par son évaporation, prennent l’apparence de gom- 
me. Le sulfate seul présente des rudimens de cristaux 
quand il est avec excès d’acide. La Vératrine ramène au 
bleu le papier de tournesol rougi par les acides. Elle se 
liquéfie à une chaleur de cinquante j elle ressemble alors 
à la cire , et prend une couleur ambrée par le refroidis- 
sement , etc. La Vératrine tirée de laCévadille produit, 
suivant MM. Dumas et Pelletier, carbone 66,75, azote 
5 ,o 4 , hydrogène 8 , 54 , oxigène 19,60, vératrine 99,98. 
L’acide cévadique se trouve dans les semences 5 il cris- 
tallise en aiguilles blanches nacrées , fusibles à 20® *, se 
sublimant à une température plus élevée. Il est soluble 
dans l’eau et l’alcool. 
D’après une analyse plus récente , faite par MM. Pel- 
letier et Caventou , la Cévadille contient une matière 
grasse composée d’élaïne , de stéarine , et d’acide céva- 
dique ; cire , gallate acide de vératrine ^ matière colo- 
rante jaune ; gomme et débris ligneux. Les cendres sont 
composées de sous-carbonate de potasse , de sous-carbo- 
nate de chaux-, de chlorure de potassium et de silice. 
{^Journal de Pharmacie ^ août 1820.) 
Propriétés délétères. La Vératrine, prise à la dose 
seulement de quelques grains , donne la mort au milieu 
des plus violentes convulsions , en enflammant les mem- 
branes muqueuses. Elle possède une saveur âcre, et tou- 
tes les Vératrines exercent sur les animaux une action 
sembable. Suivant Magendie, ils doivent cette propriété 
à un alkali. 
