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OISEAUX. 
ron (1), ou par la peau n„e de leur porpe (% Il v en = ' • 
deux caractères ; (3) certaines esn^ee» !’ ^ ^ reunissent ces 
à-fait d’éperons (4). ^ grand bec manquent tout- 
Les Perdrix ordinaires. 
sinÏÏelicules7le“rmeî^^^^^ ««“rts ou de 
Tout le monde connaît 
La Perdrix grise. (Tetrao cinereus. L. ) enl. 27. Frisch. 114. Naum Ire - 1 
pl. III , f. 3. ■ ®“' 
unt tacL'marfonTurÎa'p^S i""'' M ® T’" différents gris • 
lices de nos tables , nichée et S 
La Perdrix rouge. (Tetrao rufus. L. ) Enl. 160. 
cendré, à gorge bla^nXi* en^’cTdTée^l^ *■“"* de 
collines et les endroits élevés. Sa chair est plurbH "‘l’’ ''“'entiers sur les 
Nos provinces méridionales produisenrentre P’"* 
La Bartavelle ou Perdrix grecque (Perdrix grœca , Briss. ; Perdrix saxatilis 
Meyer) , enl. 251 ; Frisch. 116. ^^xatilis, 
Qui ne diffère de la Perdr!» 
plumage plus cendré. Elle se tient In ? 1''®,!’®'’ ""® Pl"® grande taille et?un 
le long des grandes chaînes (6). 
Les Cailles (Cotuhnix) 
Sont plus petites que les Perdrix , à bec plus menu , à queue nlns n . 
sans sourcil rouge , sans éperon. ^ qHcue plus eourte, 
Tout le monde connaît , 
La Caille commune. ( Tetrao coturnix. L. ) enl. 170. Frisch 117 
Naum. 4, f. 4. 
gorge brune; à sourcil blanc’hàtreTl^LTch^mpsfcSe^ 
(l) Tetrao iiealcaralus, L pnl 1X7. d j- ^7 
peine ; — A>od,cr„s Sonn. il IfiQ. ’ 7 -, ® Pi- '^7 en diflere à 
ensanglanté du Népaul ( Perdix crùentn t P*‘ ~ ^e Francolin 
et des couleurs vivfs , étrangères au reste’dii gen ^ 
(|) Te rao ruhrieollü, enl 180. ® 
(4 ntT'’ 
sous le nom de "pl^Uil (mauv. fig. ). Il y en aune meilleure, col. 148 
(S) Ajoutes ! P™ Teinm. ’ °5 
EdV. 70 ; — 1® ronge de Barbarie , espèce bien distincte ( Tetr. petrosus , gm v 
selon M. Bonneli; monta ( Tetrao montanus), enl. 136; Frisch, II4 B, n’^t 
Perd, oculea, id.; _ i'erd /„soarVieaî:’Gi;i. 2I2"' “ rousse (Perd, gularis, T.); J 
