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OISEAUX. 
et les prés , y niche , et part en automne. Ses œufs passent pour délicieux (1). 
Il y a aussi , dans les pays chauds, des espèces de Vanneaux dont l’aile est 
année d’un ou de deux ergots, et d’autres qui portent, à la base du bec des 
caroncules ou lambeaux charnus : leurs tarses sont écussonnés. Ce sont des 
oiseaux importuns parleurs cris, au moindre bruit qu’ils entendent, et qui 
se défendent avec courage contre les oiseaux de proie. Ils vivent dans les 
champs (2). 
Les Hüitriers (Hæmatopus. Lin.) 
Ont le bec un peu plus long que les Pluviers et les Vanneaux droit 
pointu et comprimé en coin , et assez fort pour leur permettre d’ouvrir de 
force les coquillages bivalves afin d’en prendre les animaux : cependant ils 
fouillent aussi la terre pour y chercher des vers. La fosse nasale, très creuse 
n’occupe que moitié de la longueur du bec , et les narines y sont percées 
au milieu comme une petite fente. Leurs jambes sont de hauteur médiocre 
leurs tarses réticulés, et leurs pieds divisés seulement en trois doigts. 
L’espèce d’Europe ( Hœmatopus ostraleyus , L., enl. 929 ; llrit. Zool. pl. J1 ■ 
Catesb. 1. 8o), se nomme aussi Pie de mer, à cause de son plumape noir •{ 
ventre , gorge, base de l’aile et de la queue d’un beau blanc. En été le blanc 
de la gorge disparaît. C’est un oiseau de la taille du Canard, à bec et pieds 
rouges. ^ 
On en trouve au Brésil une espèce k bec plus long : point de blanc sous la 
gorge (ffœm. palllatus, Temm.), que Wils. VIII, lxiv, 2, confond avec la 
commune; aux Malouines , une autre dont le noir descend davantage sur la 
poitrine {llœm. luctuosus, Cuv.), et dans tout l’héinispiière antarctique une 
à pliiniagc tout noir ( Hwm. nkjer, Cuv. ; Ilœm. ater, Vieill. Gai. 230 • Ôuov 
et Gaymard , Voyage de Freycinet, pl. xxxiv). ’ 
On ne peut guère s’empêcher de placer près des Pluviers et des Huîtriers 
Les CotJRE-YlTE (CüRsonres. Lac. Tachydromcs. III.) 
Dont le bec , plus grêle , est également conique , arqué , sans sillon et 
médiocrement fendu ; leurs ailes sont plus courtes, et leurs jambes , plus 
hautes, se terminent par trois doigts sans palmure et sans pouce. ' 
On en a vu, mais très-rarement, en France et eu Angleterre, une espèce 
originaire du nord de l’Afrique, fauve clair, k ventre blanchâtre ( Charculrhts 
Galllciis , Gni., Cursorius isahelVmus, Meyer,) enl. 795, et on eu a rapporté 
une des Indes, gris-brun, à poitrine rousse (Ch. Coromandelicus, Curs.^asia- 
licus, Lath.), Vieillot, Gai. 232 enl. 892. L’une et l’autre a derrière l’œil 
un trait blanc et un trait noir ; leur nom vient de la r.ipidité de leur course. 
On ne connaît d’ailleurs rien de leurs mœurs (3). 
(1) Ajoutes le V anneau à écharpe (P ann. cinelus) , Eess. et Garn. Voy. de Dnperrey 
pl. xiin ; — P. à pieds jaunes (Vann. flavipea) , Savigny , Egypte , Ois. pt. vi , f. 3. ’ 
(2) Ce .sont les neuf premières espèces de Para de Gracl. , notamment Parra cayennen- 
sis, enl. 830. — P. i/oensis, enl. 807 ; — P- senegalla , enl. 362, ou mieux P anellus albi- 
capillus, Vieill. Gui. 236; — P. ludoviciana , enl. 835, dont Pann. gallinacius 
Temm., ne diffère peut-être pas par l’espèce, etc.; leurs mœurs, leurs jambes, leur 
bec , leur forme, lu distribution même de leurs couleurs, ressemblent aux Vanneaux et 
aux Pluviers ; il n’y avait mille raison de les placer avec les .lacanas, qui ont d’autres carac- 
tères presque sur tous les points. 
Ajoute/, Pr. macroptera, esp. nouv. de .lava., grise, à tète et ventre noirs, armée et k 
lambeaux , dont les ailes dépassent la queue de beaucoup. ’ 
(3) Ajoute/ le Cnin'e-Pite à ■niîes rioleltes (Cnrs, rhalcopferus , T.), col. 90X • (r 
