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POISSONS. 
dons , à cause de leurs nageoires écailleuses , en diffèrent néan- 
moins beaucoup par les dents qui revêtent leurs palatins et leur 
vomer. 
Les Castagnoies (Brama. B1. Schn.) (1) 
Tiennent à cette famille, par les écailles qui couvrent leurs nageoires 
verticales, lesquelles n’ont qu’un petit nombre de rayons épineux, cachés 
dans leurs bords antérieurs ; mais elles ont des dents en cardes aux mâ- 
choires et aux palatins, le profil élevé, le museau très court, le front 
descendant verticalement, la bouche presque verticale quand elle est 
fermée; des écailles jusque sur les maxillaires; sept rayons aux ouïes, 
une dorsale et une anale basses , mais commençant en pointe saillante ; 
l’estomac court , l’intestin peu ample ; les cæcums au nombre de cinq seu- 
lement. 
On n’en connaît qu’une de la Méditerranée, qui s’égare aussi quelquefois 
dans l’Océan {Sparus Raii, Bl., 273). C’est un bon poisson, de couleur d’acier 
bruni, qui devient grand, mais qui est tourmenté par des vers intestinaux de 
beaucoup de sortes. 
Les Pemphérides (Pempheris. N.) 
Ont une anale longue et écailleuse , et une dorsale courte et élevée ; la 
tête obtuse , l’œil grand , une petite épine à l’opercule , et des dents en 
velours aux mâchoires, au vomer et aux palatins. Ils sont de la mer des 
Indes (2). 
Les Archers (Toxotes. N.) 
Ont le corps court et comprimé , la dorsale sur la dernière moitié du 
dos, à épines très fortes, à partie molle écailleuse, ainsi que l’anale qui 
lui répond ; le museau déprimé , court ; la mâchoire inférieure plus 
avancée que l’autre ; les dents en velours très ras aux deux mâchoires, au 
bout du vomer, aux palatins , aux ptérygoïdiens et sur la langue ; six 
rayons aux ouïes, des dentelures très fines au bord inférieur du sous- 
orbitaire et du préopercule. Leur estomac est court et large ; il y a douze 
appendices cécales à leur pylore ; leur vessie aérienne est grande et 
mince. 
L’espèce connue { Toxotes jaculator , Nob.), Labrus jaculator , Shaw., 
tome IV, part., II, p. 485, pl. 68 (5), de .lava, est devenue célèbre par l’in- 
stinct qu’elle partage avec le Chœt. rostralus, de lancer des gouttes d’eau sur 
les insectes qui se tiennent sur les herbes aquatiques, et de les faire ainsi 
L 
■ - . . 
pour l’espèce de Bloch et de Rai. 
N., 5por«s orscKfeus, .T. White, app. 267, argen- 
tons, Bl.ScUn.,lC4;-y. ,Lngula, R. Russel , 114 ; - i>. I, 
XV, 85 ; et Valent. Il® 46. C/vV/t,«rt 7 . , 
(3) C'est aussi le Scaruît Schîosscri, Gmel. Lacep. et Shaw, de 
Bonnatorre,le Lnhre fiagiitairc de taoep., le Coïua chatareus Ae Buchanan. 
