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CRUSTACÉS DÉCAPODES. 
Dans tous les sous-genres suivants, les doigts des pinces ne prennent nais- 
sance qu’à une certaine distance de l’origine de l’avant-dernier article ou 
de celui qui est en forme de main, et le corps qui la précède n’est point 
lunule. 
Slaintenant viendront d’abord les Salicoques, dont les pieds sont générale- 
ment robustes et point en forme de fil, et sans appendice à leur base extérieure. 
Leur corps n’est jamais très mol, ni très alongé. 
Parmi ces sous-genres, à pieds sans appendice , les trois suivants nous pré- 
sentent encore, sous le rapport des serres, des formes insolites. 
Dans celui 
Des Crangons, (Cranoon, Fab.) 
Les deux serres antérieures, plus grandes que les pieds suivants, n’ont qu’une 
dent à la place de l’index ou du doigt fixe , et celui qui est mobile est en forme 
de crochet et fléchi. 
Les antennes supérieures ou mitoyennes n’ont que deux filets. Les seconds 
pieds sont repliés, plus ou moins distinctement bifides on didactyles à leur ex- 
trémité ; aucun de leurs articles n’est annelé. Le bec antérieur du test est fort 
court. 
Nous ne séparons point des Crangons les égéons de Risso ou les Poxtophiles 
de Leach. Ici le dernier article des pieds-mâchoires extérieurs est une fois plus 
long que le précédent, tandis qu’ils sont d’égale longueur dans les premiers. 
Les seconds pieds des Egéons sont plus courts que les troisièmes et les plus 
petits de tous, au lieu que leur longueur est la même dans les Cr.ingons. Le 
nombre des espèees étant d ailleurs très borné, cette distinction générique est 
d’autant moins nécessaire. 
Le Crangon commun (C. vulgaris, Fab. ; Roes., Insect., III, lxiu, 1,2), n’a 
guère plus de deux pouces de long. Il est d’un vert glauque pâle, ponctué de 
gris et uni. L’espace pectoral portant la troisième paire de pieds est avancé 
en pointe. Cette espèce est très commune sur nos côtes océaniques, où on 
l’appelle vulgairement Cardon. On l’y pêche toute l’année dans des filets. Sa 
chair est délicate. On y trouve aussi , selon Brébisson , mais très rarement, 
le C. ■ponctué de rouge de Risso; mais je présume avec lui, que ce n’est 
qu’une variété. Le C. cuirassé (Egeon loricatus, Riss. ; Cancer cataphractus , 
Oliv., Zool. adriat., III, 1), a trois arêtes longitudinales et dentelées sur le 
thorax. 
Les mers du nord offrent une espèce assez grande (Cra'ngon boreas. , 
Phipps.,) voy. au nord, pl. xi, 1 ; Ilerbst., xxix, 2). 
Les Processes (Processa, Leach. — Nika, Risso.) 
Ont l’un des deux pieds antérieurs terminé simplement en pointe, et l’autre 
en pince didactyle ; les deux suivants sont inégaux, grêles, terminés aussi par 
deux doigts ; l’un de ces seconds pieds est fort long, avec le carpe et l’article 
précédent annelés ; ce-caractère n’est propre à l’autre pied qu’au premier de 
ces articles ; les pieds de la quatrième paire sont plus longs que les précédents 
et les deux suivants. Les antennes supérieures n’ont que deux filets. 
La P. coTiwstible (Nika edulis, Risso, Crust., III. o) est d’un rouge de chair, 
pointillé de jaunâtre, avec une ligne de petites taches jaunes au milieu. L’ex- 
trémité antérieure de son test a trois pointes aiguès, dont l’intermédiaire ou 
le bec plus longue; les deux pattes antérieures sont de grosseur égale, la 
ilroitc est en pince. On vend cette espèce pendant toute l’année, dans les 
