Nouvelle Méthode 
du cep lors de la plantation , 
éfant à quatre ou cinq pouces 
de la ‘ruperficie , peut, par fa 
qualité , être regardée comme 
yn engrais perpétuel , aulTi pro- 
pre à maintenir la fraîcheur de 
la plante , qu’à lui conferver les 
fels & 4es parties nutritives 
qu’elle reqoit du labour & des 
pluies; 3°, Au lieu de fumier 
011 peut mettre, & cela feule- 
pient aux ceps qui en auront 
abfolument b€foin,un ou deux 
paniers de la première terre que 
•j’ai indiqué : cela coûtera bien 
moins , durera beaucoup plus , 
jSc ne fera ni aux racines , ni à 
|a qualité du Vin , le même tort 
que le fumier : 4°, On peut fup- 
pléer avantageufement au fu- 
mier , en donnant à la Vigne 
un labour au mois de Novembre. 
Ge labour fe fait pour faciliter 
dans la terre l’entrée des pluies 
îibondantes de l’Automne & de 
