^6 Nouvellè Méthode: ' 
& ceci n’eft pas fuppofé, tail- 
leront , dis-je , à deux yeux fur 
chacun de ces brins ; d’autres 
plus entendus commenceront à 
retrancher les fix derniers brins 
de l’extrémité , & tailleront à 
trois yeux fur les fix reliants : 
peut-être feroit-il encore mieux 
de tailler feulement fur cinq 
brins , dont le plus bas à trois 
yeux, les deux fuivants à quatre, 
& les deux derniers à cinq ou à 
lîx: quoi qu’il en foit, il ell cer- 
tain que ces derniers , par la 
fuppreffiort des lîx ou fept brins , 
&du vieux bois qui les portoit, 
font une économie conlîdéra- 
ble de la feve ; & cependant le 
cep fe trouve taillé pour une 
égale & même pour une plus 
grande quantité de fruit. 
C’ell aiwfi qu’un Vigneron in- 
telligent fait faire rapporter fa 
Vigne , & en même temps la 
conferver à peu de frais j oîi un 
