58 Nouvelle Méthode 
ger à la taille plutôt moins que 
plus. 
CHAPITRE X. 
Des Labours. 
Les labours aident tellement 
la végétation , que je penfe qu’on 
n’en peut pas trop donner à la 
Vigne : il ne faut pas qu’ils 
foient profonds , mais fréquents 
pour détruire l’herbe , qui man- 
ge la graiffe , & boit l’humidité 
de la terre. Je ne crois rien de 
plus nüilîble aux plantes que 
les mauvaifeS herbes ; & par 
conféquent rien de plus avan* 
tageux que leur deftruétion. 
On efl dans l’ufagede donnef 
trois labours à la Vigne ; ôc , ab- 
folument parlant, cela eft fufB- 
fant ; cependant il ne pourroit^ 
comme je l’ai déjà obfervé^ 
qu’être fort utile de lui en don* 
