(^4 Nouvelle Méthode 
naiflent fur le bois à l’approche 
de la fouche, qui produilent ra- 
rement du fruit, & dont on n’a 
point à efpérer de beau bois 
pour l’année fuivanteo Cette ef- 
pece d’ébourgeonnement trop 
négligé fert à fortifier les yeux 
qui relient, & par conféquent 
ne peut qu’être fort utile. 
CHAPITRE XIII. 
De la Rognure. 
Î^OGNER la Vigne , c’efl arrê- 
ter ou couper le bout des bran- 
ches , ôc retrancher les menus 
rejettons qui fortent du bas & 
des côtés de la fouche : cette 
façon fe donne quelque temps 
après la fleur , pour aflurer. une 
feve abondante aux fruits- qui 
fe font déclarés , & pour faci- 
liter aux rayons du foleil les 
moyens de mûrir les raifms ; 
mais 
